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盘面回顾
盘前众商家纷纷看跌，回到盘面确实参与力度有限，但商家采购力量极具韧性，整个投标高达15轮角逐才得出结果，油脂补跌成分明显，而有利空的全脂粉反而跌幅小于预期，各品种跌幅如下：
2023年3月21日最新新西兰拍卖如下：全脂跌1.5%，脱脂跌3.5%，无水奶油跌3.8%，黄油跌3.0%。
拍卖结果：
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市场回顾
上期投标后以上海出库价算，全脂29800，脱脂26300开盘后，但交投始终欠活跃，再加上Fic会议占据了部份交易时间，这段期间工厂需求相当低迷，价格呈现阴跌走势，最终以全脂29500，脱脂25800收盘。
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综合论述
本投标期出现了以下几个资讯值得大家参考：
1.美国硅谷银行突发申请破产，引发人们对金融系统稳定的担忧，个别西方国家出现了股价暴跌，金融稳定受到威胁，当然美国与瑞士银行快速出手，力挽狂澜，阻止事态恶化，但目前为止影响因素仍未消除，硅谷银行突发倒闭引发了大宗商品原油和股市大跌，给相对脆弱的经济带来了丝丝寒意。
2.海关公告今年头两个月进口数据，2023年全脂1到2月进口量比去年减少了约20.4万吨，脱脂比去年同时减少了1580吨，目前的全脂货源紧张就可见一般了。
3.目前鲜奶富足程度有所加剧，合同外的价格与上期相比略有下降，以西北地区算，上期合同外2.6下降到到目前2.4-2.5，南方的牧场也听闻有鲜奶过剩的情况，大工厂拒收鲜奶的现象较上月有所增加。
4.近期讨论最多的是码头空箱率上升，出口萎缩明显，市场人士纷纷认为最近经济低迷是出口急剧下降导致的。
5.国产喷粉厂已有急于抛售国产全脂奶粉的举动，国产全脂价格有走软的迹象。
目前经济处于盘底的过程，从目前来看，鲜奶的供应超过需求，随着超级大工厂的自我保护措施有所提高，中小型牧场、小型牧场将成为乳企拒收的主要对象，这个群体目前是受伤最严重的一族，个别牧场给出了每头牛挂价16000元集中转让的报价，侧面反映出中小牧场开始挥泪离场的迹象。
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展望后市
去年以来，本轮乳制品价格下跌是由国内鲜奶严重过剩导致，随着中小牧场亏损的加剧，小型牧场逐步淡出正在进行中，而三月～四月气候非常适合鲜奶产出，鲜奶的供需矛盾应该还在持续中，所以我们只能多点耐心，等待鲜奶的供需拐点的出现。
