1
盘面回顾
上期全脂暴跌后这两周来，恒天然又宣布了两个利空消息，其一是大幅调低乳固体收购价预期，其二是在未来12个月全脂增加2万吨，脱脂增加5000吨，使至市场更是雪上加霜，引发众商家纷纷看跌后市。回到盘面，今晚商家参与的力度的确有限，拍卖的第一轮只是少许的加价可以反映出填单采购的数量有限，但需要提醒的是进场采购的人也颇具韧性，经历18轮竞拍才得出结果，粉类出现了暴跌走势，油脂跌幅也算可观，各品种录得最终拍卖结果如下：
2023年8月15日最新新西兰拍卖如下：全脂跌10.9%，脱脂跌5.2%，无水奶油跌5.3%，黄油跌3.0%。
拍卖结果：
2
市场回顾
上期暴跌后以上海出库价算，全脂27300，脱脂23800开盘，随着利空消息的影响，价格逐级下跌，同时在期货盘对冲获利的商家利用手中现货大肆做空，使得价格出现快速下跌，至拍卖前全脂以25500，脱脂以22800收盘。
3
综合论述
相信大家都知道拉响本轮暴跌的导火索是北方大工厂低价抛售自喷粉，同时恒天然把远期的量挪至近月投放，再加上大幅调低鲜奶收购价，并且在未来12个月增加2万吨投放量，如此密集的利空出现使得脆弱的市场更是风声鹤唳，暴跌成了必然。一个月前商家还迟迟等待下跌始终无果，但短短一个月来快速的下跌又超出大家的预期，出现了前期抗跌超预期，近期大跌也超预期的现象。目前大跌是机会还是风险，相信你也在思考这个问题，可以说下跌是风险释放的过程，也是给大家提供了进场采购的获利机会，但难是难在判断何时何价是拐点上。根据市场规律，本轮快速下跌会使得供应端出现收缩，在牧场农场主亏损的情况下，市场无形的手会调整供应量的减少，有如国内的鲜奶一样，从去年鲜奶过剩到近期已经进入了平衡，据了解国内近段时间来喷粉已经基本停止，而鲜奶合同外价格已从最低2元已经跳涨至2.6元/公斤，国产粉总库存峰值已经出现，接下来是逐步消耗减少的过程了。按上半年国产粉消耗大约是12万吨，下半年因为是乳制品消费旺季，使用量应该有所增加，预估下半年会消耗15万吨的国产粉，按目前21万吨到年底如果不再喷粉，影响价格最大因素的国产粉将逐步淡化，而接下来影响价格下跌的鲜奶过剩问题近期也告一段落，那么让价格能够上涨的因素就放在需求上，所以商家应把着眼点放在工厂的采购力度是否出现变化。价格的下跌都会使得商家心存焦虑，但恐惧焦虑解决不了问题，只有静心研判市场的变化，以积极的态度去分析，然后控制自己的仓位才较为重要。
4
展望后市
过去15年来，乳制品市场曾出现两次崩盘走势，一次是2008-2009年，另一次是2014-2015年，本次的走势也具备了大熊市的特点，但是前两次大跌后只要你能坚持，并且能够保持合理的仓位，不但能挽回损失甚至还能获利，所以坚持就是胜利，我们反复强调控制仓位，量力而行，就是告诫大家不要把子弹都打光，当底部来临时还能有能力补仓，切勿倒在黎明前。
夜深了，奉上一篇心灵鸡汤，请收下～
