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盘面回顾
9月第一次拍卖，盘前各商家纷纷看涨，回到盘面，确如商家所预测，参与力度一改前几轮颓势，各品种均录得2连High以上，说明今晚进场采购的热情相对火爆，拍卖结果以无水奶油涨幅较为明显，其他品种都录得一定的涨幅。投标结果如下：
2022年9月6日最新新西兰拍卖如下：全脂涨5.1%，脱脂涨1.5%，无水奶油涨13.9%，黄油涨3.3%。
拍卖结果：
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市场回顾
过去一个月来，全脂上海出库价跌宕起伏，期间出现因资金回笼需求的经销商以30500元以下的出库价低价出售的，也有看好后市积极进场采购的，市场上全脂和脱脂在上半个月围绕30500左右寻找成交，后半个月因脱脂奶粉货源紧张，价格快速反弹至32500-33000元，全脂奶粉也受工厂进场逢低采购，价格推升至旧日期31100、新日期31500成交，在过去这个月里，全脂和脱脂完成了一次探底回升的走势。
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综合论述
前几期我们指出鲜奶合同外价格是领先指标，这次全脂的止跌也得益于鲜奶价格的触底回升，期间北方牧场以3.05的最低报价后，随着学生奶生产和需求的好转，国内喷粉停止，鲜奶合同外价格快速反弹至3.5-3.6，从而刺激了市场从看空转向看多，尽管整个过程大家还是忐忑不安，但行情总是在众商家的犹豫中盘升，说明市场内生动力已经具备了上涨的力量。这次价格的止跌回升，我们总结了如下几个方面的因素：
1.鲜奶合同外价格的回升说明了鲜奶从过剩走向了供需平衡；
2.欧盟录得了近500年的高温干旱，美国南部和我国国内中部地区也出现了高温干旱的天气，使得未来饲料的供应趋向紧张；
3.今年1-7月份海关数据显示，脱脂同比少进口7.7万吨，全脂同比少进口6.5万吨，并且8-9月的到货量不出意外都会同比减少；
4.各种大宗原材料在近两个月内纷纷走出了探底回升的走势。
当然，我们看到上涨的原因，也需要理解为什么一些商家对行情的走势还是存在犹豫的思想，毕竟今年鲜奶过剩的时间比去年长，国产粉喷粉也比去年多，各地的疫情也是反反复复，国内终端消费仍只是一般般。在分析乳制品的价格，我们既要看到国内的基本情况，也要看到国际上的另一面，站在欧盟的角度上看，高温干旱、饲料价格高企、能源价格暴涨，他们当然是更加看好价格的表现，而在国内角度看，鲜奶的过剩、国产粉堆积急需消化，也难以过分说多，所以我们只能说，乳制品价格一定没有国内商家所想的那么差，也不可能有欧盟商家认为的那么好，两者结合分析将对行情的判断更为中肯。
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展望后市
每年的四季度都是中国乳制品销售旺季，一句话：旺季的价格表现再差也不会差到哪里去，特别是目前的价格已经回落至相对低位，未来应该还有所表现，所以大家还是根据自己的客户和仓位，做好仓位管理。
