冬天“最厉害青菜”,开胃通食、理气散寒!建议中老年人:不吃肉也要多吃点

美食   美食   2024-11-25 22:20   福建  

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大家好,我是乡间小道a,冬季,是一个需要温补阳气的季节。许多人想到暖身散寒,便想到了各种滋补肉食。然而,在我们的日常生活中,有一种蔬菜被誉为冬天的“最厉害”的绿叶菜,它不仅价格亲民,而且营养价值丰富,丝毫不逊色于肉食,那就是茴香菜。茴香味道辛温,具有助阳的作用。在寒冷的冬天,食用茴香菜可以帮助我们温补阳气,增强身体的抵抗力!茴香菜还具有独特的香气,可以刺激食欲,促进消化。冬天食欲不振的朋友,不妨多吃些茴香菜,开胃通食,增进营养;虽然便宜,但营养价值毫不逊色于肉食。对于中老年人来说,不吃肉也要多吃些茴香菜,以补充营养,增强抵抗力。此外,茴香菜的温补作用有助于改善中老年人的阳气不足,预防感冒等冬季常见病。

茴香炒鸡蛋                                      

用料                                                                

茴香 适量
鸡蛋 1-2个
盐 适量
肉末 适量


制作步骤

1


                                                                                         

小茴香洗净,切碎
                                                                                                 
                                                                                                 

2


                                                                                          

热锅热油,放入肉末翻炒至变色



3




放入小茴香,翻炒一下



                                                              

4


                                                                                    
                                                          
鸡蛋加入适量盐打散



5


                                                                                    
                                                          
倒入锅中,待基本凝固,翻炒片刻



6


                                                                                    
                                                          
盛出,装盘。



小贴士                                                                                           

冬天是个需要温补阳气的季节,多吃些茴香菜,不仅可以补充营养,还能温暖过冬。建议大家每周食用两次茴香菜,开胃通食、理气散寒,平安度过寒冷的冬天。同时,也要注意搭配多样化的蔬菜和食材,保持饮食均衡,才能更好地滋养身体,迎接冬天的挑战。

乡间小道a
四川人,喜欢做吃的,平时喜欢分享一些生活中的人与事,欢迎大家和我一起探讨
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