冬季增强免疫力!不愧是老祖宗传下来的好东西。

美食   2024-11-27 16:26   上海  

买冬补食材的妈妈们,一定会知道这一篇的含金量。

福牌、有蓝帽子标志(保健食品标志)、正经阿胶块。

这意味着,它可以大大方方说出“我们能增强免疫力”这几个字。(没有蓝帽子的都不敢说这几个字)

吃法不难,打成粉可以直接冲热水,或者黄酒溶开做汤里。

它不仅适合很多免疫力低,想补一补的女生;还能体贴家里更需要养生的爸妈

福牌阿胶还深受老一辈人认可,一块块真材实料看得见,我奶奶都说:

“阿胶,就得吃这个样子的!”

自己吃了一段时间,效果挺直观的。
大概坚持一到两个月后,身边不少朋友都夸我脸色变好看了。入冬流感季我居然都没中招,免疫力杠杠的。
我分析,这和我一直坚持吃阿胶多少有点关系。
自己做吃法更多样,就连《甄嬛传》里华妃喜爱的阿胶桂圆羹,在家也能复刻了。
(后文分享一些简单快手、口味好的阿胶吃法)
养生滋补类的礼物,是万金油一般的存在,永远不会受到长辈的嫌弃。
而且阿胶相关的养生产品,当然要买大家耳熟能详的大品牌
市面上的阿胶浆方便是方便,但论阿胶含量以及实际效果,还得是传统的阿胶块,配料表里只有阿胶
礼盒的审美全长在老一辈人的心巴上,而且不像传统的大片阿胶需要自己敲碎再熬煮,我们选的这款做了小块的分装,一次一块更方便。
长辈一眼就能看得出你用心了,送出手也够体面,吃起来也放心。
接近年底了,作为一年下来送给爸爸妈妈的阿胶,我几乎找不到更合适的选择。
“这一盒至少得要七八百了吧?”

礼盒装长上面这样,里面有42块6g独立包装,总计252g的正统阿胶。

加上中华老字号品牌非物质文化遗产“蓝帽子”保健食品认证,难怪会猜错价。

福牌是我们一直认准的阿胶品牌,软磨硬泡下争取到了日食记粉丝福利价:598元/盒。(旗舰店日常价都要卖798元)

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到手的阿胶怎么吃,也是不少人的痛点。
现在人工作忙,阿胶糕这类传统的阿胶吃法,费工费力,需要全程不停翻炒,操作难度大,很长久坚持,对小白不太友好。
下面分享一些简单快手、口味好的阿胶新吃法👇

- 阿胶洋参饮 -

1. 把阿胶块打成粉,冰糖打碎。

2. 把阿胶粉、西洋参片倒进养生壶内,加冰糖煮15分钟即成。
- 鲜炖阿胶冻 -
阿胶冻的原材料锐减,仅需阿胶、黄酒、冰糖。
做好的阿胶冻,可以放冰箱冷藏近 1 个月,平时煮养生糖水煲粥炖汤直接挖一勺,随取随用。
1. 阿胶打成粉,加入2倍的5年以上绍兴黄酒,可根据个人口味加入适量冰糖。
2. 蒸锅上汽,小火蒸1小时,直到阿胶完全融化,熬制挂珠状态灌入分装瓶。
阿胶本身胶质丰富,冷藏静置就能自然形成冻状。

喝的时候,挖 1~2 勺直接兑热水或牛奶喝,简单方便还能让你元气满满。

- 阿胶桂圆羹 -

3-4人份

有时间的话,可以试试在家复刻《甄嬛传》里华妃颇爱的阿胶桂圆羹。
1. 炖锅加1L清水,桂圆肉、红枣、莲子各40g,大火煮沸转小火煮40分钟。
2. 再加入阿胶冻30g、枸杞5g,煮5分钟即可饮用。

- 养生阿胶甜汤 -

天冷了,还可以直接在煮好的养生糖水里加一勺烊化的阿胶冻,口感更好的同时也滋补到位了。


中华老字号福牌阿胶

100%鲜驴皮熬制


阿胶类产品太容易踩雷,不能乱买。

很常见的现象是,驴皮不够,杂皮来凑;用牛皮、骡马皮、猪皮制成真假难辨的“假阿胶”。

而这款阿胶,来自“中国阿胶之乡”——山东省平阴县东阿镇中华老字号:福牌阿胶

东阿镇福牌阿胶制作技艺,在2008年入选第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

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福牌阿胶制作技艺历经多年的实践,都是100%鲜驴皮熬制
制胶过程包含泡、洗、煮、熬、晾、瓦、擦、包等49道非遗工序
全为手工操作,尤以熬胶、晾胶最为复杂,其间挂珠、砸油、吊猴等环节彰显功力。
(关于福牌的故事,后文有详细介绍)
阿胶可不止是女性专属,熬夜星人、免疫力差的朋友都能吃,也可以专程买来给亲友长辈
一定一定要记得领券,这样你得到的会比你看到的价格更低!

*适宜人群:免疫力低下者。

 保健功能:本品具有增强免疫力的保健功能。

 不适宜人群:少年儿童、孕妇、乳母。

福胶牌 阿胶块

  252g(6g*42片)


  日食记限时福利价:
领券到手548元/盒(共42片)
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 日常价:798元/盒 


冬季温补

增强免疫力


关于阿胶的说法,其实老祖宗们早帮我们总结好了

胶专入肝,兼入肺、肾、心。味甘气平,质润,专入肝经养血。

——《本草求真》

阿胶气平,秉天秋收之金气,入手太阴肺经;味甘无毒,得地中正之土味,入足太阴脾经。

——《本草经解》
保健食品毕竟不是药物,不能代替药物治疗疾病规律的作息、均衡的饮食、乐观的心态,才是健康养生的基础


来自“中国阿胶之乡
国家级非遗技艺

福牌阿胶作为国家级非遗技艺的保护单位,其前身是平阴阿胶厂;
是国家出资在东阿镇狮耳山前,浪溪河畔建立的国营阿胶生产厂
1950年,为了发挥东阿镇阿胶产业优势,发扬正宗阿胶品牌,结合当时建国之初百业待兴,全国阿胶紧缺之际而建立的。

它位于“中国阿胶之乡”——山东省平阴县东阿镇,他们传统的阿胶制作技艺被列入了国家级非物质文化遗产名录

多年来,一直是阿胶工艺、阿胶质量标准的主导者,参与了各部药典标准的制定,建立了统一的阿胶质量标准和行业标准。

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得天独厚的地理环境与水质

奠定了阿胶的品质

狮耳山中生长着数百种中草药,给黑驴创造了得天独厚的生长环境,
黑驴吃了身体健康壮实,毛色乌亮,是培育黑驴的标准。
东阿镇的古阿井和狼溪河,地下水系泰山、太行山两山山脉交汇之潜流。
泰山之阴,太行之阳,因其阴阳相济又被称为熬制正宗阿胶必备的“阴阳水”,水中含有矿物质和微量元素;易去除阿胶杂质,使胶质纯正,易于被人体吸收。
在东阿县,做阿胶的工厂、作坊多达千余家(对外都称是东阿阿胶),但真正品质有保证,品牌过硬,耳熟能详的不过几家。

福牌阿胶以狮耳山驴皮为标准,选择张大板厚,光洁健康的上等黑驴皮。

再使用拣选、洗皮、化皮、凝胶、晾胶、擦胶等49道非遗工序,制作成阿胶块。


通过超越传统DNA皮源单一检测技术,全生产链实施“分子级”检测控制人工智能管理,对49道工序、97个控制点、3946项管理标准进行智能动态监测。
驴皮样本标准库、驴皮追溯体系、驴皮DNA实验室等管理手段实现了全产业链的质量管控与风险控制,确保不含其他动物皮源。


*适宜人群:免疫力低下者。

 保健功能:本品具有增强免疫力的保健功能。

 不适宜人群:少年儿童、孕妇、乳母。

福胶牌 阿胶块

  252g(6g*42片)


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