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盘面回顾
本月第二次拍，盘前商家纷纷看涨今晚的价格表现，回到盘面，商家参与积极性仍然保持，从第一轮价格跳涨的幅度看，全脂略逊于上轮，而脱脂则强于上轮，最终全脂录得三连“High”，脱脂最多录得四连“High”，在盘面上，当恒天然脱脂超过阿拉脱脂 10% 后，脱脂撤单明显，可以看出市场的理性，而全脂上攻到上轮小拍价格时，也偃旗息鼓，可以看出 3800 美金确实是一个重要技术点位，据市场人士表示，3800 美金是东南亚商家关注的一个重要压力位，这些说法也通过今晚盘面得到充分体现。
2024年11月19日最新新西兰拍卖如下：全脂涨3.2%，脱脂涨0.9%，无水奶油涨1.0%，黄油涨0.5%。
拍卖结果：
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盘面回顾
全脂承接上期拍卖后的35300价格开盘，因市场严重缺货，价格不跌反涨，期间涨至36500 后进行盘整，受市场需求推动，价格重新涨至 37500，最终全脂收盘于 37300 ，本期录得 2000 元的上涨，而脱脂在 25200 开盘后也反复盘升，期间有厂家委托经销商出来采购，最终将价格提升至25800 收盘，本期录得 600 元涨幅。
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综合论述
目前全脂和脱脂价格都在反复盘升，上涨趋势得以持续，商家已经在对明年的供需关系纷纷做出预测和研判，对大洋州新产季产量计划、可供数量、国内鲜奶明年的供需情况、国产全脂产量进行预测，我们也在积极评估中，接下来，我们将继续保持和市场人士的沟通，对市场实际进行调研，如你有什么好的看法或者想了解更加具体的数据，请联系我司同事。下面，我们觉得还有以下几点可供大家参考：
1、进入11月中下旬，原预计进口全脂奶粉的供需矛盾会逐步减少，但实际上通过价格表现可以说明目前进口全脂的缺货问题仍然突出，这应该引起大家的重视，因市场内在需求还是强劲，货物到港后不出几天就变成产品了，市场的合理安全库存始终无法得到解决，按目前情况来看，只要没有大规模的到货，需求仍将处于饥饿状态，看来市场要有相对的安全库存，应该是要推迟到春节后的事了；
2、国内鲜奶目前仍处于相对平衡，合同外价格仍然维持在 2.5-2.6区间波动，喷粉也仍然处于停滞状态，国产粉去库存速度有所加快，北方头部企业已经催促经销商尽快做出提货计划，可以看出目前头寸的紧张；
3、新西兰 10 月的产量目前还没有公告，但据了解，10 月产量预计持平略升，而 11 月产量截止到目前，据了解是持平略降，看来在旺产月，新西兰的产量还是相对平衡，没有出现 8-9 月那样的大幅度增长；
4、人民币汇率：上期我们提到特朗普当选将可能重启贸易战并增加对华关税，对人民币汇率会造成贬值压力，目前汇率走势确实反映如此，短短半个月人民币汇率贬值了1.5%，因汇率贬值过快，预计在未来两个月内，汇率将在该区间窄幅波动，等待明年 1 月份特朗普上台发布最新政策后再选择方向。
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展望后市
尽管目前市场利好利空消息并存，但感觉利好成分占上风，所以价格盘升趋势仍然保持，但现在又是拍明年淡季到货，所以对明年总体供求关系的评估尤为重要，面对目前价格区间是近两年来的相对高位，但从乳制品价值而论，价格又处于合理位置，为提防踏空同时又要控制追高风险，我们仍然建议：控制仓位，量力而行。
如您需采购国产奶粉，就来找我们哟！我们将竭诚为您服务，哈哈……
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