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大家好，我是梁医生。
民间有句俗语，“一天一苹果，医生远离我”。确实，苹果不仅味美多汁，还有生津、润肺、健脾益胃等诸多养生功效。
但你知道吗？苹果的吃法其实大有讲究。今天，梁医生就教你从体质、症状出发，学习几个让苹果作用翻倍的养生吃法。
体质虚寒 苹果咋吃
在中医上讲，苹果味甘性凉。体质虚寒的人本来就有 一吃凉的就肚子疼、拉肚子，肚子摸起来很凉，常年大便溏稀不成形等症状。若生吃苹果，容易导致腹痛便溏。
所以，虚寒体质的人，苹果可以蒸着吃、煮着吃或烤着吃，以温补中焦。也可以搭配不同的食材一起煮，起到不同的功效。
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健脾益肾
取1 - 2 个苹果，洗净后去除果核和果蒂，与20 克山药一起上锅蒸 20 - 30 分钟左右，蒸熟后捣成泥，放置不烫嘴就可以吃。
这个小方子既能健脾补中，又结合了山药肺、脾、肾三脏同补的功效。尤其适合脾虚食少，倦怠乏力，便溏泄泻，肺虚喘咳的朋友。
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补气血
取半个到一个苹果，洗净切块。加入 6 克黄芪、3 枚大枣（去核）和 4 - 6 枚龙眼肉。一同放入养生壶或锅中，加水煮20 - 30分钟，直至苹果变软、其余药材出味。
这个方子补气血效果很好，能让面色更红润、气血更充足。但容易上火的人不建议用。
3
止泻
苹果中含有丰富的果胶，煮过后具有收敛、止泻的功效。且煮熟的苹果中含有鞣酸，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。
可以用半个到一个苹果（带皮煮），与 20 克山药、15 克芡实、15 克莲子和 6 克陈皮一起煮。煮完后喝汤，莲子、芡实、山药和苹果都可以吃。
这个搭配能健脾、利湿、止泻。对腹泻问题有很大帮助，尤其适合孩子慢性腹泻。
容易上火 苹果咋吃
平时容易口渴、上火，长口疮、牙龈红肿，舌红、舌苔黄腻且大便干结难以排出的人，可以生吃苹果或榨汁服用。起到润肺、益胃、生津的作用。
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滋阴润肺
取1 - 2 个苹果，洗净后去除果核、果蒂榨汁备用。另取麦冬、沙参各 6 克，煮15 - 20分钟或开水冲泡30分钟，与苹果汁混合，加入6g蜂蜜同饮。
此方能滋阴润肺，适用于肺阴亏虚尤其是秋天容易咽痒、干咳的人。
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益胃生津
对于容易口干唇燥、胃中嘈杂、饮食减少，或吞咽不利、舌红少苔的胃阴亏虚者，可以另取6克石斛煮15 - 20分钟或开水冲泡30分钟，与苹果汁混合后一起服下。
品质好、无渣的石斛也可以不冲泡，直接干嚼即可。
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