俗语说，“秋冬进补，春天打虎”。冬天到了，许多朋友便遵照传统养生理念开始进补。
要说自古以来的养生佳品，黄精绝对是首屈一指。
《日华子本草》说:“黄精补五劳七伤”；
《本草纲目》称赞黄精“补诸虚、填精髓，平补气血而润”
黄精还是道教神仙故事里是最常见的一味药物，《神仙传》里很多男女老少神仙都是通过服食黄精脱胎换骨走上长生之路的。
黄精到底有何“神奇之处”？
首先，从黄精这名字就能看出，它并非凡物。古人称其为“仙家之物”。
葛洪《抱朴子》记载：“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名。
黄精味甘如饴、性平质润，长于补气养阴，尤其是它入肺、脾、肾三经，能够补气养阴、润肺、健脾、益肾。
一般补肾的药，比如熟地，往往比较滋腻，吃多了容易碍伤脾胃导致腹泻。而黄精不一样，更加温和，脾胃不好的人也照样可以吃。（但湿气重、痰多、腹胀气滞的人不宜用） 。
黄精最适合那些人食用？
1.脾胃气虚、体倦乏力、口干食少的人不可或缺
有些人胃肠功能不佳，消化功能差，吃下去的食物不容易消化，常常会有腹胀的感觉，总感觉没什么胃口。这主要是脾胃虚弱而有失运化功能。
中医认为，脾主升，胃主降，若是脾胃升降失常，吃下去的食物自然难以消化。
此外，中医讲，脾为后天之本，脾虚，则吸收得就少了，所摄入的营养也就难以跟上，所以，脾虚的人脸色也会偏差一些。
这个时候，就用点黄精吧！黄精不仅可以补脾气，还可以益脾阴。脾得健运，消化功能自然得以改善，胃口不佳的问题也得到了解决。
单味黄精的药力毕竟有限，若脾虚严重，感觉身上没力气，可以和党参、白术等补气健脾药同用；
若兼有口干，舌色红，舌苔少的人可以和石斛、麦冬、山药等益胃生津药同用。
2.肺虚燥咳久咳，黄精是不错的选择
秋冬之际，天气干燥，有些人总会觉得喉咙处干干的，干咳了半天，也没什么痰。究其原因，主要是因为燥邪伤肺，肺中津液亏虚，自然就会觉得干燥。
中医讲，“肺喜润恶燥”。说的是肺喜欢湿润的环境，所以，这也是天干物燥之时，不少人就会有喉咙毛毛的，痒痒的感觉的原因之一。
这个时候，就可以考虑用一些黄精来改善，黄精味甘性平，质地滋润，善入肺经，既能滋肺阴，又能益肺气，不论是阴虚燥咳，还是劳嗽久咳，都可以用一些黄精，简单讲，干咳而少痰的人用黄精来调理最为合适不过了。
单味黄精熬膏服用，或加沙参、天冬、川贝母等养阴生津，润肺止咳的药材同用均可。若咳嗽日久，可与熟地黄、天冬、百部等滋养肺肾、化痰止咳之品同用。
3.头晕、腰膝酸酸、须发早白者也适合
有一些人，上了年纪，腰腿不如从前来的利索，牙口也大不如前了。中医认为，“腰为肾之府”、“肾主骨生髓”、“齿为骨之余”、“肾其华在发”。
所以肾精一旦亏虚，腰酸背痛，腿脚无力，牙齿松动等一系列问题都显现出来了。有些人年纪轻轻，一头的白发，也是肾中精血不足所致。
黄精入肾经，善补诸虚，填精髓。可延缓衰老，改善肝肾亏虚，精血不足。“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容”这是千年前，诗圣杜甫对黄精的赞美之词。
《千金要方》单用本品熬膏服。即黄精膏方。也亦可与枸杞子、墨旱莲、女贞子等同用；若兼有口干、口渴、消瘦、乏力等症状，可与生地黄、麦冬、天花粉等养阴生津药同用。
黄精怎么吃效果才好？
生黄精中含有较多的黏液质，且具麻味，虽然没毒，但刺人咽喉，一般不直接入药。处方中写黄精，是指“制黄精”。
【用法用量】煎服，9~15g。
最后补充一点，有细心的朋友可能对梁医生之前讲到的山药还有印象。同样是肺、脾、肾三脏皆补，二者有何不同之处呢？
很简单，看大便。
黄精滋阴润燥之力胜于山药，大便溏稀忌用。
而山药补气之力胜于黄精，并兼有涩性，能收涩止泻、固精缩尿止带。大便干结者不宜使用。
