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第一车间第 173 条推送
12月29日，央视财经频道《对话·创新中国行》栏目播出《钟睒睒：我的农业梦》，农夫山泉创始人钟睒睒在江西赣南的脐橙种植基地实地讲述了自己在当地推动脐橙项目的心路。节目让赣南脐橙再次走进广大观众的视野。赣南，这片位于江西省南部的土地，因其得天独厚的自然条件，孕育出了享誉世界的优质水果——赣南脐橙。脐橙不仅成为了赣南的一张名片，更是照亮了这片土地，带动了当地的经济和社会发展。时间回溯到1971年，江西省信丰县园艺场的技术员袁守根“私自”购买了156株脐橙苗，并引入园艺场栽种。那时的他当然不会预料到，这156株脐橙苗在未来会造就一个“世界脐橙之都”，一个年产值170亿元的巨大地方产业和百万人口的就业机会。一颗小小的橙子为何能发展成振兴地域经济的推动力量呢？赣南地区位于江西省南部，地理位置大致为北纬24°29’至27°09’，东经113°54’至116°38’之间，这一地理位置正是全球脐橙适宜种植的纬度带。与美国佛罗里达州——全球最大甜橙产区的纬度相同，赣南地区具备了种植高品质脐橙的天然优势。这里的山川土地、气候条件，早已成为一种“气候密码”，决定着脐橙的甜美和口感。赣南的地形多为丘陵，80%的山地海拔在300米以下，且山地坡度多在10°至40°之间。这样的地形特点为脐橙的种植提供了优越条件。丘陵地带有助于雨水的及时排放，避免了水土流失和果树根系被淹的问题。而坡度适中的山地则有助于保持土壤养分，既不容易流失，又能为脐橙树提供良好的生长支撑。同时，山坡地形确保了脐橙能够最大限度地接受阳光照射，有利于果实的糖分积累和品质提升。![]()
▲ 信丰县安西镇赣南脐橙种植区 图片来源：对话·创新中国行赣南地区属于典型的亚热带湿润季风气候，夏季温暖多雨，秋季干燥凉爽，这样的气候条件非常适宜脐橙的生长。每年3月到8月期间，赣南气温高，降水充沛，促进了脐橙的快速生长与丰收。而进入秋季的9月到11月，赣南的气候逐渐干燥，昼夜温差逐渐增大，正是脐橙糖分积累的关键时期。此外，赣南地区的日照时间达到1810小时，特别是在4至11月的平均日照时长与果实的有机物质（糖分）积累密切相关。赣南年降水量约为1497毫米，年相对湿度为77%，这些气候因素共同造就了赣南脐橙的卓越品质。![]()
▲ 信丰县安西镇赣南脐橙种植区 图片来源：第一车间赣南的土壤以第四纪红壤为主，兼有少量紫色土和山地黄壤。这些土壤层深厚，富含矿物质，特别是红壤土质，土层疏松且偏酸，非常适合脐橙的生长。通过改良和有机肥施加，赣南的脐橙种植土壤得到了显著提升，变得更加适宜果树生长。土壤中的有机质含量可达到15000g/kg以上，为脐橙的高品质提供了坚实的基础。![]()
▲ 赣南地区的第四纪红壤 图片来源：第一车间综上所述，赣南地区的地域优势，包括地理位置、地形地貌、气候条件和土壤特性，共同为脐橙的生长提供了得天独厚的环境，使得赣南脐橙成为了享誉世界的优质水果。赣南脐橙的种植历史可以追溯到上世纪七十年代。1970年，信丰县的安西园艺场技术员袁守根带着从湖南邵阳购得的脐橙苗木，开始了脐橙的试种工作。这些苗木最终成功成活了156株，其中152株为华盛顿脐橙，4株为罗伯逊脐橙。三年后，这些脐橙树结出了果实，为赣南脐橙的广泛种植提供了实践经验。![]()
▲ 图片来源：中国赣南脐橙产业园1975年，赣南的第一批脐橙在广交会（中国进出口商品交易会）上亮相，引起了外贸界和香港商界的高度评价。脐橙以每公斤36港元的价格试销，远超美国产脐橙的售价，标志着赣南脐橙在国际市场的潜力。进入1978年，信丰县组织了安西脐橙基地建设大会战，全面推动脐橙的种植和基础设施建设。随着大量荒山的开垦，脐橙的种植面积逐渐扩大。1979年，原国家外贸部和国家计委特批在信丰、宁都、大余等地建设3个外贸脐橙基地，其中信丰脐橙基地的规划面积达到2万亩。脐橙产业不仅在种植环节实现了规模化，还开始建立起完善的外销体系。![]()
▲ 1979年12月，信丰县安西园艺场科研室对脐橙果实进行分析记载 图片来源：中国赣南脐橙产业园1981年，袁守根结识了中国柑橘学科奠基人章文才，后者从自己培育的品种中选送了纽荷尔、朋娜等8个脐橙品种共579株苗木，送到信丰县，建成赣南首个脐橙品种园。随着优良品种的引进和繁育，赣南脐橙的品质逐渐得到提升，市场竞争力增强。![]()
▲ 华中农大教授章文才到赣南指导脐橙生产 图片来源：中国赣南脐橙产业园1992年，赣州地委、行署提出了“山上再造，兴果富民”的发展战略，掀起了脐橙大开发的高潮。伴随着大量的基础设施建设和种植技术的普及，赣南脐橙产业迎来了飞速发展。2012年，《国务院关于支持赣南等原中央苏区振兴发展的若干意见》正式出台，其中明确提出要建设世界最大的优质脐橙产业基地，把赣南打造成为全国重要的特色农产品、有机食品生产与加工基地。这一政策的出台，为赣南脐橙产业提供了新的动力。如今，赣南脐橙已经发展成为了一个成熟的全产业链体系，涵盖了种植、加工、包装、运输、销售等环节，形成了完整的农业产业集群。在赣南脐橙产业的发展过程中，农夫山泉无疑是一个重要的推动者。农夫山泉始终坚信“好果汁是种出来的”，因此选择了赣南作为橙果的主要产地，并推动了公司在农业产业化中的全链条布局。农夫山泉与赣南脐橙的合作并非单纯的采购关系，而是形成了更加深度的协作模式。农夫山泉通过引进先进的“订单农业”模式，帮助农民提高种植效益。同时，农夫山泉还投入资金和技术，研究并攻克黄龙病，研发并繁育无毒苗，引进世界领先的滴灌系统，通过标准化生产体系，保障果品的质量。![]()
▲ 农夫山泉与果农签订的脐橙原料收购合同 图片来源：经济半小时在农夫山泉的推动下，赣南脐橙开始走出江西，进入了全国各大城市的超市货架。随着消费者对天然、健康饮品的需求上升，农夫山泉的“橙汁革命”开始了。通过强大的品牌号召力和市场推广能力，农夫山泉让赣南脐橙和NFC橙汁快速在全国范围内铺开，获得了消费者的广泛认可。这种品牌背书，也使得赣南脐橙在激烈的市场竞争中脱颖而出。![]()
▲ 农夫山泉NFC橙汁生产线 图片来源：农夫山泉公众号
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