第一车间第 135 条推送
榨汁，不是脐橙生命的终点，而是价值重塑的开端。从果皮中的芳香橙油到果渣中的天然果胶，现代工业赋予了脐橙全新的使命。在赣南，这种“零浪费”的绿色模式正成为循环经济的新标杆，将一颗普通的橙子，升华为推动区域发展的动力之源。
榨汁，是开始而非结束
当脐橙的果汁缓缓流出，它的生命并未终结，而是刚刚开启了另一段新生。鲜果和榨汁，只是脐橙价值链的开端。在榨汁的背后，藏着一整套对橙子全方位开发利用的计划。
橙皮，作为脐橙最显眼的部分，在榨汁后并未被遗弃。工厂里的清洗设备将橙皮表面的杂质去除，接着进行精细的水洗和分离，这一过程中，隐藏在果皮中的精华——橙油，被提取出来。
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果渣的华丽转身
橙油提取后，橙皮和果渣的命运会如何？是沦为废料，还是逆风翻盘？
▲ 橙皮 图源：第一车间
在现代化工厂里，果渣与果皮经过压滤与烘干，转变为饲料。这些饲料富含纤维和营养，成为牲畜的天然美食。而对于更高价值的利用，提取天然果胶便是一项绝妙的选择。
果胶，作为一种天然增稠剂，是果酱、糖果和烘焙食品中的核心成分。通过技术的精准处理，脐橙的果渣被赋予了新的使命，成为食品工业中的明星。
▲ 果胶 图源：andrepectin
除了食品工业，果渣在农业中的应用也令人瞩目。烘干后的橙渣可以作为土壤改良剂，改善土壤结构、提升有机质含量。
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橙皮、果渣的再利用，不仅体现了现代工业的高效与环保，更昭示了一种可持续发展的理念。
近年来，农夫山泉在信丰脐橙工厂的探索，未来可能逐步会让脐橙实现从根到果、从皮到渣的全利用，将看似平凡的水果提升为循环经济的典范。
▲ 图源：第一车间摄影
脐橙的未来，是否还有更多可能？
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