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12月19日，在俄罗斯总统普京的“年度盘点”记者见面会上，他用一个巧妙的比喻阐明了对中俄关系的看法——“茅台也有，伏特加也有，但都是适量的。”
伏特加和茅台，分别代表着俄罗斯和中国两国最具象征意义的传统烈酒。它们是饮品，但也是各自民族文化和历史的载体。普京所提到的“适量”，不仅仅是对酒量的轻松调侃，更是在传递两国关系中相互尊重、和谐共存的理念。
伏特加，作为俄罗斯的国酒，代表了这个北方大国的文化和性格。由于历史上中苏友好的密切关系，许多上了年纪的中国人仍然对伏特加这种异域烈酒保持着一份特殊的关注。
那么你知道那一口冷冽的伏特加是什么原料酿制出的吗？
伏特加被允许由五种酒精制造。俄罗斯国家标准GOST 5962-2013对这五种酒精做了非常具体的规定。GOST标准同时在亚美尼亚、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、摩尔多瓦、塔吉克斯坦和乌兹别克斯坦也被采用。
这些酒精具有不同的原材料和酒精纯度等要求。
值得一提的是，尽管伏特加诞生于俄罗斯，但世界上目前公认最好的伏特加却产自法国。法国皮卡迪地区的冬小麦被认为是酿造伏特加的最佳原料，由它生产出法国顶级的伏特加品牌“灰雁”。
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