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自古以来，本草便是中华文化宝库中的瑰宝。早在《黄帝内经》中，便有诸多关于本草的记载；《本草纲目》更是将其研究和应用推向了一个新的高峰。这些被记载在古代典籍中的本草，不仅为中国古代医学和饮食文化提供了重要支持，也为世界本草学的发展做出了巨大的贡献。
近日，由中央广播电视总台与国家中医药管理局联合摄制的大型系列纪录片《本草流芳》，在总台央视综合频道（CCTV-1）热播，成为关注焦点。《本草流芳》通过深入讲述草本植物的独特故事，将传统草本智慧与现代生活方式结合，带领观众走进神奇的本草世界。
作为节目独家冠名品牌，中国劲酒与《本草流芳》共同推动本草文化的传播，将“药食同源”的理念带入现代人生活中，帮助观众更加了解草本养生的意义。
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天崩开局的人参，如何逆天改命？
经过这些重重考验，人参凭借其顽强的生命力，成为了草本植物中的佼佼者。2012年，人参被国家列入药食同源之列，并详细注明：5年及5年以下人参可食用，5年以上则药用。人参也由此进入寻常百姓家，变成药食同源的养生上品。
02
在节目中，甘草展示了它如何在恶劣环境中从容应对，如何在复杂的配方中发挥其调和作用。甘草的这一特质完美诠释了“和而不同”的草本养生哲学。
除了在中药中的广泛应用，甘草还常见于现代食谱中，例如作为新辣火锅的调和剂，帮助缓解辛辣，提升口感。
本草的神奇故事与健康智慧
《本草流芳》中还呈现了许多令人惊叹的本草故事：石斛，在零下20℃的低温下依然能“满血复活”；芍药，被誉为“花中宰相”，其3000年前的调味历史至今仍被传颂；益母草，作为潮汕地区传统早餐的一部分，融入了当地人的日常生活，推动草本养生理念的普及。
这些草本植物不仅富含历史与文化底蕴，更是现代健康生活的重要组成部分。
随着现代人健康意识的提升，草本养生逐渐成为一种潮流，药食同源的理念也越来越深入人心。古人云：“药食同源，五谷为养”，本草早已不仅仅是医药领域的专属，它们在日常饮食中同样扮演着重要角色。从中医的“食药同治”理念，到现代的健康饮食趋势，草本植物的价值在于其自然、健康、无害的特性，能够为人们提供全方位的滋养与调理。
《本草流芳》让我们发现了本草的奥秘与魅力，更多本草故事，还在等我们发现。
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