第一车间第 147 条推送
每五个橙子的命运
你可能不知道的是，在美国佛罗里达，每五个橙子中，有四个直接走向鲜榨橙汁生产线。从果园到工厂，机械化的手臂将橙子托起，分拣、清洗、压榨，数分钟后，清澈的橙汁装瓶，成为早餐桌上的必备饮品。而在中国的赣南，金灿灿的脐橙更多停留在果盘中，化身为鲜甜的水果。
佛罗里达的脐橙产业密码
▲ 佛罗里达脐橙产区 图源：Florida Natural
佛罗里达的脐橙，得益于一套高度现代化的产业链。从果园管理到橙汁加工，科技的介入贯穿始终。
精准农业：通过无人机与卫星监测，果园的水分、病虫害、光照实时可查，实现精准管理。
深加工产业链：鲜榨橙汁之外，橙皮用于提取精油，橙渣制成饲料或生物燃料，产业链“吃干榨尽”。
品牌化运作：佛罗里达橙汁作为州级名片，国际市场认知度极高。
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相比之下，赣南脐橙以其独特的香甜风味闻名，年产量位于中国脐橙产量之首。
但传统模式下，产业链相对单一，主要依赖鲜果销售。这种模式易受气候、市场波动影响，产业韧性亟待提升。
而佛罗里达的脐橙产业经验，为赣南提供了重要启示。
技术赋能果园管理：引入精准农业，优化水肥管理，提高单果品质。
深加工产业探索：推动从果肉到果皮的综合利用，例如橙皮精油的开发，甚至橙渣饲料的试点。
全球化品牌打造：讲好赣南脐橙的故事，让“赣南脐橙”成为国际市场的新宠。
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农夫山泉的推动力量
▲农夫山泉17.5°橙汁 图源：农夫山泉公众号
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脐橙为何不惧寒冬？从基因到储藏的完美适应
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