快过年啦！家家户户开始准备年货。
有肾病患者给我留言：“石医生，肌酐400多，尿蛋白高2+，过年期间我需要注意些什么，哪些食物能吃，不能吃呢？”
对于肾病患者来说，面对鸡鸭鱼肉、猪肉、腊肉等，往往心生顾虑。担心美食与健康难以兼得。
其实，肾病患者在过年期间也有很多可以选择的美食。
其中，鱼类作为餐桌上的常客，更是肾病患者的优选之一。
适量食用鱼类，不仅能为春节增添好的寓意，还能在一定程度上辅助降低肌酐水平，帮助肾病患者远离尿毒症的风险。
今天石医生教大家如何巧妙选择鱼类，享受一个既美味又健康的春节吧！
过年吃鱼对肾病的影响，主要取决于鱼的种类以及肾病的具体情况。
鱼肉是一种优质蛋白质的来源，含有丰富的不饱和脂肪酸，对肾病患者有一定的益处。
选择鱼肉种类：肾病患者可以选择如鲫鱼、鲈鱼、鳊鱼等嘌呤含量中等的鱼类，这些鱼类含有较高的DHA和EPA，具有抗炎作用，对肾健康有益。
避免高嘌呤的鱼类：如鲤鱼、花鲢等，以及海鲜类鱼。
烹饪方式：建议选择清蒸、煮汤等低油脂的烹饪方式，减少油炸、红烧等方法。这样可以减少脂肪和胆固醇的摄入，有利于肾病患者。
食用量：肾病患者应适量食用鱼肉，建议每周不超过3-4次，每次1-2两。特别是透析的肾友，可以适当增加至2-3两。
搭配其他食材：在享受鱼肉的同时，也要搭配其他健康食材，如蔬菜、水果等，以保持均衡的饮食结构。
个体差异：每位肾病患者的病情可能不同，具体能否食用鱼及食用的量根据患者的具体情况来决定。
总结来说，过年吃鱼对肾病患者并非禁忌，关键在于选择合适的鱼类种类和适量的食用。希望肾病患者都能过个祥和、健康年！
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