28页PPT | 麦肯锡供应链咨询:构建高效、可持续的零售供应链,从战略规划到实施的全面方法论

文摘   科技   2024-09-21 17:02   广东  

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麦肯锡零售供应链管理咨询项目旨在通过深入分析和诊断零售企业的供应链现状,识别改善机会,并设计出结构性、标准化的供应链分类和描述。通过科学性的诊断,麦肯锡帮助企业明确供应链的快赢改善举措,并详细规划中长期的供应链转型蓝图。这包括改善现货供应能力、优化库存管理、提升供应链速度、降低运营成本等,以实现供应链的整体优化和提升企业的财务表现。

一、不同供应链类型

  1. 中央物流:涉及订单生产、库存生产、供应商合约、物流中心发出的流程。

  2. 门店库存:包括门店采购、地区采购、全国采购、推动/拉动、自动化/人工等环节。

  3. 货架及样机管理:涉及门店物流、是否可退货、门店间调换货、促销员等。

二、六大管理环节

  1. 预测规划和下单:包括需求预测、订单生成和管理。

  2. 供应商管理:涉及供应商选择、评估、关系管理。

  3. 分货和库存:包括库存控制、分货策略、库存优化。

  4. 中央物流:涉及商品的存储、运输、配送中心管理。

  5. 门店库存管理:包括门店库存控制、补货策略。

  6. 货架及样机管理:涉及商品展示、样机管理、促销活动。

三、三大基础

  1. IT系统:提供供应链各环节的信息技术支持,如ERP、WMS等。

  2. 组织结构:确保供应链管理的组织架构支持流程效率和决策。

  3. 资本投入:为供应链的优化和升级提供必要的财务资源。

四、三个阶段内容

  1. 阶段I:定义现状和机会点(2个月)

  • 详细设计供应链蓝图。

  • 明确实现供应链蓝图的方法,包括IT系统、组织结构和资本投入的需求。

  • 绘制和分析当前供应链的运作,明确需改善和加强的领域。

  • 立竿见影速赢举措试点。

  • 阶段II:设计未来供应链模式

    • 设计并准备改善计划的试点。

    • 定义未来供应链运作模式。

    • 确定短中长期改善举措。

  • 阶段III:实施规划和能力建设

    • 制定优化改善路径图。

    • 共同推展实施计划,建立能力。

    • 长期蓝图的发展方向步调(主要里程碑、风险等)。

    五、工具和方法:

    1. 供应链分类和评估:使用特定工具对现有供应链进行分类和初步评估。

    2. 定性定量诊断:通过访谈、数据分析等方法对供应链进行健康度、成本和供应能力的评估。

    3. EPR(供应链效率和生产力)分析:使用麦肯锡的EPR工具进行供应链环节的能力评估。

    4. “热点地图”:通过可视化工具展示供应链各环节的绩效水平,帮助识别改善机会。

    5. 流程图绘制:绘制现有业务流程图,识别流程中的瓶颈和改进点。

    6. 精益运营和最佳实践:运用精益方法和行业最佳实践来设计改善举措。

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    企业战略、经营管理、流程组织变革实践者和传播者。
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