184页PPT | 麦肯锡供应链管理培训:供应链细分、端到端协同、作战室监控与库存优化

文摘   科技   2024-09-18 09:43   广东  

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麦肯锡的卓越供应链管理是一种全面、跨职能的方法,旨在通过优化产品从供应商到消费者的整个流程来提升企业绩效。它涵盖了从战略设计到日常运营的各个方面,包括需求预测、库存管理、生产计划、物料采购、物流配送等关键环节。麦肯锡运用先进的分析工具、模拟游戏和实际案例研究,帮助企业识别供应链中的瓶颈和浪费,制定数据驱动的决策,实施持续改进措施,从而实现成本效益、提高响应速度和服务质量,构建具有竞争力的供应链。
(一)供应链细分策略及案例

供应链细分是将供应链根据不同的产品特性、客户需求、供应特性等因素划分成多个具有不同管理策略的子部分的过程。这样做的目的是为了更有效地管理供应链,提高服务水平,降低成本,并增强对市场变化的响应能力。

1.1 为什么需要供应链细分:

  1. 提高效率和效果:不同产品和市场可能需要不同的供应链策略。细分可以帮助企业针对特定的供应链环节实施最合适的管理措施。

  2. 优化资源分配:通过识别不同细分市场的特定需求,企业可以更有效地分配资源,比如库存、物流和人力。

  3. 提升客户满意度:供应链细分使得企业能够为不同的客户提供更加定制化的服务,满足他们的特定需求。

  4. 降低成本:通过细分,企业可以识别并减少不必要的成本,如过度库存或不频繁的运输。

  5. 提高灵活性和响应速度:细分的供应链更容易进行调整,以快速响应市场变化和客户需求的波动。

1.2 怎么进行供应链细分:

  1. 定义细分标准:根据产品特性(如保质期、价值、需求波动性)、服务要求(如交货时间、服务水平)、供应特性(如供应商可靠性、原材料可获得性)等来定义细分标准。

  2. 分析数据:收集和分析相关数据,如销售数据、库存记录、客户反馈等,以确定不同细分的需求和特点。

  3. 创建细分:基于分析结果,将供应链划分为不同的细分,每个细分都有其独特的特征和管理需求。

  4. 设计策略:为每个细分设计和实施特定的供应链策略,包括采购、生产、库存管理、运输等。

  5. 持续监控和优化:定期评估细分策略的效果,并根据市场变化和业务发展进行调整。

1.3 供应链细分的案例:

  1. 快消品公司:一家快消品公司可能会将其产品分为高周转和低周转两类。高周转产品(如饮料、零食)可能需要更频繁的补货和更短的交货时间,而低周转产品(如季节性商品)则可能需要不同的库存和补货策略。

  2. 电子产品制造商:对于电子产品,新产品发布时需求可能难以预测,因此可能需要一个灵活的供应链来快速响应市场变化。而对于成熟产品,需求相对稳定,供应链管理可以更侧重于成本控制。

  3. 服装零售商:不同季节的服装可能需要不同的供应链策略。例如,冬季服装可能需要提前几个月采购和存储,而夏季服装则可能需要更快速的反应以应对快速变化的时尚趋势。

(二)供应链问题解决思路

问题解决在供应链管理中扮演着至关重要的角色,它有助于企业识别并消除流程中的瓶颈、降低成本、提高效率和客户满意度。以下是问题解决的意义及描述,以及几种常用的问题解决方法。

2.1 问题解决的意义及描述:

  1. 持续改进:问题解决是持续改进过程的一部分,它推动企业不断向前发展。

  2. 风险管理:通过识别和解决问题,可以预防潜在的风险和损失。

  3. 增强客户满意度:快速有效地解决问题能够提高客户对企业的信任和满意度。

  4. 成本节约:解决根本问题可以减少浪费,从而降低成本。

  5. 提高决策质量:良好的问题解决技巧有助于做出更加明智的业务决策。

2.2 解决问题的路径与方法:

  1. 明确问题:清楚地定义问题是什么,以及它对业务的影响。

  2. 收集数据:收集与问题相关的所有数据和信息。

  3. 分析原因:分析可能导致问题的各种因素。

  4. 制定方案:基于分析结果,制定解决问题的方案。

  5. 实施解决:执行选定的解决方案,并监控其效果。

  6. 评估结果:评估解决方案的效果,确保问题得到解决
(三)供应链管理端到端协同、作战室及库存管理

供应链管理中的“端到端计划及协同”、“供应链作战室和看板”以及“库存管理”是确保供应链高效运作的关键组成部分。下面将分别介绍这些概念及其在供应链中的作用。

3.1 端到端计划及协同

端到端计划及协同指的是从供应链的起始点到终点的整个流程中,所有相关活动和决策的协调和整合。这包括:

  1. 需求预测:预测市场需求,以便合理安排生产和采购。

  2. 供应规划:确保原材料和产品的供应能够满足需求预测。

  3. 生产计划:根据需求预测和供应情况,制定生产计划。

  4. 物流协同:协调运输和配送活动,确保产品及时送达客户。

  5. 信息共享:在整个供应链中共享关键信息,以提高透明度和响应速度。

3.2 供应链作战室和看板

供应链作战室是一种集中管理供应链运营的中心,它利用看板(可视化工具)来监控供应链的关键指标和活动。这包括:

  1. 实时监控:通过看板实时监控供应链的关键性能指标(KPIs)。

  2. 问题解决:快速识别和解决供应链中的问题。

  3. 决策支持:为管理层提供决策支持,以便及时调整策略。

  4. 沟通协调:作为跨部门沟通和协调的平台,确保信息一致性和行动同步。

3.3 库存管理

库存管理是供应链中的一个重要环节,它涉及到库存水平的控制和优化,以减少成本并提高服务水平。这包括:

  1. 库存策略:根据产品特性和需求模式,制定合适的库存策略。

  2. 补货计划:确定最佳的补货时机和数量,以避免过剩或缺货。

  3. 安全库存:设置安全库存水平,以应对需求波动和供应不确定性。

  4. 库存优化:通过先进的库存管理技术,如ABC分析、经济订货量(EOQ)模型等,优化库存水平。

  5. 库存控制:监控库存水平,及时调整补货计划,以应对市场变化。

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企业战略、经营管理、流程组织变革实践者和传播者。
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