有句俗话叫做“病从口入”，是非常有道理的。从中医来看，阳气不足，邪气就容易趁虚而入，导致疾病的发生。
而邪气，也基本都是生活中各种不好的习惯积累而成，在现在这个物质极度丰富的时代，大部分的病都是吃出来的。
究其原因就是伤了脾胃，脾胃居中，运化四方（肝心肺肾），百病皆由脾胃衰而生也。
所谓忌口，就是在正向帮助脾胃，让脾胃这个轴可以更好的运转，中间的这个轴好了，围绕这个轴的轮也就好了，五脏六腑都好了，身体自然无碍了。
那么生病期间，应该怎么忌口呢？ 哪些不该吃呢？
文章结尾教大家几个判断食物寒热温凉的公式，一看就懂
中医讲的生冷食物，一方面是物理温度寒凉，比如各种冰淇淋、冰镇饮料是这种寒凉的头号选手。
另一方面指食物属性寒凉，比如水果中西瓜、梨、柿子、火龙果、猕猴桃等，大多数水果都是寒凉的，
各种奶制品也是寒凉的。
蔬菜中也有寒性，如黄瓜、生菜、芹菜、苦瓜等，所以做的时候要加温热的调料，如姜、花椒，胡椒粉。
有人要说了，把水果和蔬菜蒸煮之后不寒凉了吧!
遗憾的是，无论如何蒸煮，他们的“寒凉”之性是难以改变的。就像把辣椒放在在冰箱里冻一冻，它依然是热性的，一个道理。
总结：脾胃喜温不喜凉，生冷食物易损耗身体的阳气，因此生病时，务必避寒凉，就温热，严格忌口生冷食物。
荤腥食物和主食、蔬菜比起来，不好消化且容易生痰，肉类不易消化，所以很多小孩，平时吃饭挺好，一旦吃多了肉食就容易积食。
如牛肉，羊肉，鸡肉，鹅肉、狗肉等，还有各种鱼类和虾、蟹等本身就是寒凉的海鲜。
总结：生了病，无论是寒性还是热性的病症，甚至不用辩证，都不建议吃这些食物，应当吃一些容易消化的食物。
包括动物脂肪、动物内脏、油炸、烧烤食品、高糖食物，尤其孩子爱吃的甜食最容易被忽略，大家要多注意，如巧克力、奶油、蛋糕等食品。
现在很多孩子喜欢的“小食品”多数都是油炸、高盐、高糖，加上各种食品添加剂，不仅是油腻这么简单，食品添加剂是大寒之物。
总结：无论是寒性还是热性的病症，都要忌口此类食物，就是在帮助身体，不给脾胃增加负担。
食物的属性怎么判断
如何判断食物的寒凉？
水生物寒湿
第一个公式是“水生寒湿”，跟水接触得多的大都寒凉。比如鱼、鸭子、鹅、大米、藕、海带，这种经常在水里面的，大都是寒凉的。
尤其海鱼要比河里和湖里的鱼，更寒凉。深海的一些物种，鲍鱼、海参之类是极寒的食物。
生长在阴凉之处属寒凉
第二个公式就是“生长在阴凉之处的东西大都属于寒凉”。比如蘑菇。还有所有的灌木，比如苹果、梨，这些都属于灌木性的植物。
接近地面和地下的食物几乎都寒凉
第三个公式就是，接近于地面和地下的食物几乎都属于寒凉。
中医认为，“未出于地者”，是“阴中之阴”；“出于地者”，是“阴中之阳”。所以呢，它都是“阴中”之物。所以，根茎类食物也是寒凉的。
不过根茎类的食物，它是一个非常特别的一个群体，这个要重点讲一下。
冬天的时候阳气潜藏，天地之间的阳气收敛到地下。这个时候地以下，实际上的阳气，要比地以上的阳气还要多。
所以天很冷以后，地下的阳气是很足的，这个时候在地底下的根茎类食物，它的属性就会发生悄悄的变化，由寒性凉性逐渐转变成平性。
不过这个阳气是后来的。所以如果生吃的话，它其实还是寒凉的，要把它做熟。像萝卜、红薯、土豆，一定要把它做熟以后，让它藏在里面这个阳气出来，它的性味才会发生改变。
但是现在很多的农作物，不是按照时令收割，很多时候收得早，它没有在地底下待够时间就把它挖出来了。
所以保险起见，我们吃这个根茎类食物的时候，一样要放佐料佐味儿。只不过相比于青菜类，它的寒性要小很多了。
如何判断食物的温热？
天上飞的鸟类属温性
天上飞的基本上大都是属于温性的食物，比如说鸡、鸽子，这些都是温热的。
乔木类果实属温热
大多乔木类的果实基本上都是温热的，比如荔枝、龙眼、向日葵，它们都是怎么冲着太阳生长的，所以它是热性的。
寒地生热物，热地生寒物
还有一个原则就是“寒地生热物，热地生寒物”。越寒的地方，往往它的寒性就越小。
比如东北的大米为什么比南方的大米要好吃呢，因为他寒性小。东北的米，日照时间长，另一方面天气没那么热，所以就不需要灌溉那么多水。
再比如生姜，古书记载说生姜在“川谷之地为犍”。因为有川有谷有水的地方湿气重。生姜本事要对抗湿气，就要增加自己的功能。所以川谷之地的生姜，是非常的优良。
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艾草也是一样的。为什么蕲艾——湖北蕲春的艾草最好。因为蕲春的地理环境是三面环水，夏天非常的潮湿，而冬天非常的阴冷，所以这里长出的艾草，它抗湿还有抗寒的能力非常的厉害。古书记载，真正的好的蕲艾，它的热力能够穿透陶器。
所以古人为什么一定要讲究地道药材，就是生长在某一片区域的某药材，是有资格入药的。
比如说贝母，浙贝母还是川贝母功效是不一样的，生长在不同地区的相同药材，它的性味也会有不同。
同样是一种作物，生长在不同的地方，肯定会有很多不同的地方，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，就是这个道理。
有一些食物，能够打破当地或者当季的原则。比如冬天吃的东西，干菜，腌菜，根茎类食物，大体上是不需要遵循当地原则的。
因为它是按照节令来种植的，保存时间很长。前提一定是自然成熟，才能打破当地的限制。
比如北方的土豆，霜降以后天气冷了，挖出来拿到南方去，南方人一样吃，不会坏肚子的；南方也是一样，南方天气冷了挖出来的芋头，拿到北方去，也是一样吃，没有问题。
当季的限制有的时候也是可以打破的，通过爆干之类的方式。像晒干的东西，往往是可以打破当地当季限制的。
为什么古人喜欢吃干菜、吃腌菜。
水果的话，比如说葡萄，就把它晒干；枣子要想入药也必须把它风干；桂圆，喜欢晒干了吃。荔枝能不能吃？可以吃，把它晒干。
像这样的晒干了以后的食物，往往是能够打破当地和当季限制的。
以上这些公式仅做参考，要灵活变通，自己学会观察。不同的生物、作物，它的生长环境决定了它的属性。
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