如果要为2024年的酒吧行业选择代表性的关键词，“客座调酒”无疑是其中之一。
随着国际旅行的恢复与政策的开放，来自世界各地的国际调酒师开始频繁拜访中国，客座调酒呈现出一种爆发式增长，越来越多的行业活动让国内外的酒吧行业逐渐建立起紧密的交流与联系。而迎来送往，我们也愈发期待看到更多中国的酒吧与调酒师能够走出国门，对外讲述属于自己的概念和故事。
作为本土制造的冉冉新星，从酿造技术到风味萃取，崃州白色烈酒始终致力于向全世界传递中国烈酒的魅力。正是这份根植于中国本土的初心，也让崃州蒸馏厂积极投身于推动中国酒吧行业的行列之中，持续不断地为国内的调酒师大家庭提供力所能及的支持。
这一次，崃州白色烈酒即将开启一场名为“In & Out Program 灵感往崃”的行业活动，邀请三家来自东南亚的国际酒吧——Carrots（雅加达）、Penrose（吉隆坡）、Flora（马尼拉），与三家国内酒吧——Paal（上海）、MASSminors（广州）、BRUMA（深圳），联手来上一次灵感大碰撞。
六家酒吧的调酒师将前往对应城市，互相交换进行客座调酒。值得一提的是，这场活动的目标不仅是将国际酒吧带到中国进行客座如此寻常，更是一个让国内酒吧走出去大展拳脚的平台。那些拥有本土基因的优秀酒吧值得获取更多的国际关注度与影响力，因此崃州白色烈酒希望能在未来不断坚持输送更多出色的中国酒吧走出国门，并为这些国内酒吧行业的新鲜血液提供站上世界舞台展现自我的机会。
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