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快过年了，给大家推荐一款非常健康的小零食，用的是猪里脊肉，肉里脊含量≥90%，不用边角料。拒绝添加淀粉，拒绝添加鸡肉配料，保留猪肉原汁原味，吃着放心。采用古法炭烤工艺，特有果木香，保留一定水分，软硬适中，好嚼不费口，一片一口不怕脏,1大包到手100片左右，干净卫生携带方便。并且是高蛋白。营养价值高，过年送人，招待客人都很面子。
面条的做法给大家分享了很多种，今天的这一种，真的是吃一次就爱上，建议所有的面食者爱好者都要收藏起来试试看，一定能让你食欲大振，我家连吃了一个星期，真的太爱好吃了。
起初是我给女儿做了肉末豆腐当晚餐吃，这道菜我家经常做来吃，很下饭的一道菜家常菜，因为量比较大，所以剩了一半，第二天早上，我灵机一动，煮了碗面条，拌起来吃，没想到直接被惊艳到了，非常好吃入味。
然后周末我赶紧做了这个拌面给老公吃，让他也尝尝味道，结果，他也是非常满意，一吃就就爱上这种做法的那种。一边吃一边夸好吃。喜欢吃面条的朋友 ，赶紧安排起来哈。
【肉末豆腐拌面】
食材：瘦肉，内脂豆腐，郫县豆瓣酱，生抽，蚝油，淀粉，小葱，面条，黑胡椒海盐，葱蒜，小米椒。
做法：
1、一小块瘦肉，清洗干净，切成小块，放进绞肉机里绞碎，加黑胡椒海盐搅拌均匀。腌制10分钟去腥。
2、锅中油热，放入肉末翻炒，多炒一会，炒出香味，加蒜蓉酱， 小葱，小米椒，再次炒出香味。
3、放一勺郫县豆瓣酱，再次炒出香味。
4、准备一盒内脂豆腐，要用这种脂豆腐才好吃，不要用老豆腐。切成小块。
5、锅里加水，把豆腐倒进来，加入一勺生抽，放一勺蚝油，大火煮开，煮五六分钟。
6、然后另取一个小碗，里面放一勺淀粉，加少量的水搅拌均匀 ，倒入锅中勾芡，再次煮开就可以了。出锅前撒入一把葱花，就这样用来拌饭也是特别下饭的，我家经常做来吃。
7、接下来煮面条，水开把面条下锅煮，挂面煮五六分钟就可以了。
8、面条装在碗里，放两勺肉末豆腐， 搅拌均匀就可以了，这样做的面条也很入味，特别的好吃，你们一定要试试。做法也很简单。
雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超10个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！
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