12月6日就是大雪节气了，天越来越冷了，为了驱寒暖胃过寒冬，很多人在冬天会进行进补，虽然是进补的大好时节，但也要适度，不可补得太偏，不然会适得其反。

今天给大家分享大雪节气应该吃的4样食物，帮助大家驱寒暖胃，健康过寒冬~

第1种：【姜撞奶】

姜撞奶中的生姜具有发表散寒功效，与牛奶一起食用，可以在一定程度上发挥散寒的作用，使全身感觉温暖。

食材：牛奶200毫升，老姜一块（榨汁15毫升），红糖两块（30克），

做法：

1、把老姜刮皮洗干净，先切成片，再放入绞肉机中打碎，用一块纱布包起来，挤出姜汁，装在里，（确保碗内无水）

2、把牛奶红糖装在奶锅里，小火慢慢加热至红糖全部融化。放一边晾至70-80度。

3、把牛奶从高处倒入装有姜汁的碗中。不要搅拌。

4、然后找一个盖子，或者盘子盖住，静止10分钟，美味即成。

第2种：【芡实醪糟煮山药】

醪糟，又叫酒酿，甜酒。醪糟由熟糯米发酵而来。在我国古代就有“人参补气，米酒养人”的说法。糯米酿成醪糟以后不但好消化，而且增添了酒性，善于窜透，尤其是对皮肤，常喝面色红润有光泽。并且将糯米补肾气的功力迅速引到全身，养血驱寒化瘀通经效果更好。

食材：芡实，酒酿，山药，冰糖，桂花，

做法：

1、把山药削皮，清洗干净，切成小块。

2、小奶锅中装入小半锅的水，把芡实和山药同时倒入锅中，再加四五颗的冰糖，加盖煮三分钟至锅中食材熟透。

3、倒入酒酿，再次煮开，撒上一些干的桂花点缀就完成了。

醪糟我家一直吃这款，古法制作。配料表只有糯米，酒曲，水，无添加，发酵之后不加水，自然的酒香，冬天手脚冰凉怕冷的朋友，一定要多吃，补气补血，坚持吃，脸色也会越来越红润。

第3种：【南瓜煮红枣】

红枣富含铁质，有助于促进血液循环，提高血液中的氧气含量，对于气血不足的人，经常食用红枣可以起到补血养血的作用，使面色红润、精力充沛。

食材：南瓜，红枣，红糖，水，

做法：

1、切一块小南瓜，再准备一些红枣，三到四块的红糖。

2、把红枣用水冲洗一下，小奶锅中加半锅的水，放入红枣，煮20分钟。

3、煮红枣的时候，把南瓜刮皮，切成片状，用模具压出花形。

4、倒入南瓜，红糖，中火再煮15分钟，直到南瓜熟透，与红枣味道充分结合。

第4种：【山药】

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有降血压、安稳心神的功效。除了今天的这种做法，日常也可以蒸熟了当早餐，或者做菜吃都可以。

食材：山药，蜜红豆，

做法：

1、把山药刮皮清洗干净，上锅蒸熟 。

2、把蒸熟的山药用勺子或饭勺给碾成山药泥。

3、倒入蜜红豆一起搅拌均匀。搅拌好之后就和面团一样，软软的。

4、用保鲜膜包起来，压扁，用模具压出形状，摆盘就可以了。

除此之外，大家应该要注意保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食，减少胃部负担，虽然天气寒冷，但也要适度的锻炼，比如慢跑、散步、打太极拳等可以增强身体素质，不可以整天呆在家里不外出，这样不仅损耗阳气，更加不利于身体健康。

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