7月13日，上海浦江荟餐饮集团北京首店在CBD核心区域隆重启幕，为京城食客们带来的不止是属于美食美酒的精彩，更有设计艺术之底蕴，品味闽菜之雅奢，江南菜系之美学的全方位用餐体验。
舞狮、剪彩之后，来宾品尝了浦江名荟北京首店的一席福建菜。家豪兄第一次进入福建风味，出手不凡，晚宴菜品收到一致好评。一位来自福建的媒体人给了极高的评价。
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知名美食记者王一宁先生说：北京又一家好吃的台州菜＆闽菜开业了。浦江名荟，总部在上海，北京首店落户CBD，2000多平米上下四层。食材好，取自浙江台州和福建沿海；烹饪考究，厨师长Leo地道福建技艺。只说几道菜就能品出正宗：古法海蛎煎，蚝肉小，肉质嫩，薯粉只少许，无蘸料即鲜美；佛跳墙用料足，汤不浓稠却依然入味；人人都夸的“沙茶锅”里肉丸最为考究，选用福建土猪肉和芋泥打碎搅拌，每一口咬下去都有芋泥的流沙在唇齿间爆香，回味绵长！酒过三巡，再来一碗泉州面线糊，醒酒暖胃两不误。
这家店的出品我喜欢，风味特色突出，食材讲究，制作精细，可以说是目前北京餐饮市场优秀的风味餐厅，尤其是福建菜正餐方面，这家店目前独领风骚。
浦江名荟北京店晚宴菜单
厦门土笋冻
熟醉溏心富贵虾
蜀韵泡菜
辣卤闽南套肠
辣木苗拌海蛰
白切葵花鸡
佛跳墙
永安黄椒蒸闽东黄鱼
荷香糯米蒸膏蟹
红葱肉汁烧猪婆参
香芹菜头炒螺片
鹭岛沙茶锅
厦门姜母鸭
古法海蛎煎
沙煲土芥兰
泉州面线糊
奶香抹茶酥皮包
安溪铁观音石花冻
