不吃主食就能控制好血糖?90%糖友都犯了这个错误

学术   健康   2024-09-25 20:01   广东  



不吃主食或长期吃粗粮

血糖真的能降吗?


糖友案例

1、陈先生,糖尿病7年,听说不吃主食可以降血糖,前段时间几乎不吃主食,很快餐后血糖10降到6.5,空腹6。三个月后发现空腹血糖都在8以上;用上二甲双胍、达格列净,空腹血糖难降

2、李阿姨为控糖每餐吃粗粮,前期血糖控制都很好,半年发现小腿肌肉掉了一半,空腹和餐后都9以上,还出现了严重的营养不良


这两个案例显然给出了答案

少吃不吃主食长期吃粗粮

短期时间控主食血糖很快降下来

随病程发展,血糖再次失控

尤其是空腹血糖

需要加多种药才能把血糖降下来


盲目控制主食

只会给控糖惹麻烦


2018《柳叶刀·公共卫生》研究


柳叶刀》曾有研究表示

不吃主食(碳水化合物)影响寿命

水化合物是人体能量的主要来源

当摄入不足时

糖友会遇到3个大麻烦


麻烦

01

自身糖代谢功能紊乱

血糖升高,调理难度大


大多数糖友只知道

碳水化合物含量高的主食

通过肠道消化和吸收

转成葡萄糖进入人体升高血糖


他们不知道

当糖友不吃主食或只吃粗粮

那么外来碳水供应不足

人体缺少葡萄糖

肝脏细胞通过释放肝糖元

或糖异生合成葡萄糖

输入到血液里升高血糖


长此以往,造成自身糖代谢紊乱

胰岛功能进一步受损

短期内餐后血糖下降明显

长期会造成空腹血糖升高

餐前血糖比餐后还高

调理难度加大


麻烦

02

营养不良、消瘦、免疫力低下


碳水是人体能量主要来源

人体器官维持运作的口粮

不吃主食,即是断了身体器官的口粮

短时间可能看不出大问题


长期摄入不足,会营养不良

身体疲劳无力,免疫力低下

慢慢就各种疾病也出来了


另外,长期只吃粗粮也是不合理的
粗粮因难消化延缓升糖速度
但会加重胃肠负担
影响其它蛋白质和营养素吸收
导致营养不良
长期用药肠胃功能偏弱
不能长期吃粗粮


麻烦

03

增加红肉,增加疾病风险 


有些糖友主食摄入少

会不自觉增加红肉的摄入

大量蛋白质会增加肝脏肾脏负担

还可能增加心血管疾病的风险

同时也不利于肠道的健康

即使充足运动也较难抵消


碳水化合物不是洪水猛兽

合理食用血糖更稳



主食类




每餐2两主食

大概1拳头大小

一天吃2-3个拳头

土豆芋头山药等也属于主食

吃了要减掉主食的量

不要当成菜吃


常见主食升糖指数


主食的升糖指数普遍较高

为了降低主食的升糖指数

主食可以粗细搭配

粗细比例通常为1:3或1:2

可以煮二米饭、大米杂粮饭


均衡膳食,食物多样化



糖尿病人的饮食

不是一味少吃或忌口某一类食物

而是科学合理的膳食均衡


结合最新的膳食宝塔建议
要做到有优质蛋白膳食纤维
脂肪碳水化合物
多样化饮食结构
保证营养充分均衡

总结


如果您也有同样的饮食错误

记得及时改过来


您是否也有
控制饮食血糖依然不好
或是空腹血糖难降
又或是餐前血糖比餐后血糖
有上述的血糖情况
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