胡豹┃创意农业案例研究56:定海:“海上菜园”为远洋船员提供鲜菜

文摘   三农   2024-11-09 07:29   浙江  


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定海:“海上菜园”为远洋船员提供鲜菜

一、案例概况

舟山地处海岛,陆域面积小,蔬菜种植和禽畜养殖的规模小、产量少,再加上交通运输成本等因素,导致农产品价格总体偏高,舟山人的“菜篮子”负担总体偏重。同时舟山作为国家远洋渔业基地,有远洋渔船近600艘、远洋船员近2万人。一直以来,因为由于运输距离远、储存难,船员们常年处于缺乏新鲜蔬菜的环境。“海上菜园”是一种非传统耕地空间,主要是为远洋渔船提供新鲜叶菜种植的装备,包括微型船用蔬菜培育设备、微型船用植物工厂等。“海上菜园”是一种非传统耕地空间高效利用的创意农业模式,不仅有效利用特种空间,更为远洋海员食用蔬菜的供给提供一定的保障,也是舟山创意农业发展的重点标识。

二、创意做法

1.问题导向锚定远洋渔业的蔬菜诉求

舟山是国家远洋渔业基地,远洋渔民近2万人,有近600艘远洋渔船。我国有远洋渔船近3000艘,远洋渔民约10万人。在远洋渔业行业,远洋渔船长年在海上作业,经常变更渔区,新鲜叶菜储存难、补给难度大,购买成本高,船员由于长期难以吃到新鲜叶菜,身体免疫力极易下降,更会对船员心理健康产生负面影响。远洋渔船作为吨位最小的远洋船舶,空间最小、晃动幅度大、船员工作时间长、再加上经常变更渔区气候条件变化大,在远洋渔船上直接种植新鲜叶菜难度极大。

2.“海上菜园”创意项目应运而生

此针对远洋渔船的行业特点,“海上菜园”创意项目应运而生,通过研发制造船用微空间智能植物栽培设备,包括微型船用蔬菜培育设备、微型船用植物工厂等装备产品。微型船用蔬菜培育设备具有占地小、技术含量高、蔬菜产量高、蔬菜品质价值高的特点。而微型船用植物工厂,同样占地小,可多周期种植,蔬菜生长快,具备智能操作功能的特点,“海上菜园”就形成了一种非传统耕地空间。

3.“海上菜园”创意的良好效果

“海上菜园”这一非传统耕地空间,在海上可以种植水培蔬菜、无土蔬菜、高产蔬菜和多品种蔬菜,能够有效地实现远洋渔船种菜难从无到有的突破,虽规模相对较小,但利用这一非传统耕地空间,可以种植多种常见叶菜,如青菜、快菜、生菜等,可以给船员更多选择,可以提升远洋渔民的膳食营养补给,更为远洋渔民的身心健康做了很好的保障作用。

三、建设成效

远洋渔业普遍面临着新鲜叶菜供应难的挑战,保障国内国际航运船舶的新鲜叶菜供应,是一个普遍存在的问题。开发利用“海上菜园”非传统耕地空间的创意农业,可以种植多种常见叶菜,对保障远洋渔业的新鲜叶菜供应,具有深远的社会效益和战略意义。

定海:“海上菜园”为远洋船员提供鲜菜

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博士,博士后,教授,研究员。以全球国际视野观察三农动态,以专业工匠精神谋划农业转型,以之江赤子情怀倾注农村乡愁,以鼎新致用思维助力农民创富。聚焦三农发展理论前沿,分享创意农业典型案例,指点农业园区规划设计,力促美丽乡村全面复兴。
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