胡豹┃创意农业案例研究59:婺城,饲料上有酒香的蛋鸭绿色无抗养殖

文摘   三农   2024-11-22 09:44   浙江  


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婺城,饲料上有酒香的蛋鸭绿色无抗养殖

一、案例概况

金华金婺农业发展有限公司的负责人冯伟峰,从事的绿色无抗养殖是一项现代种养业的创业壮举,该项目以标准化、现代化、信息化、数字化、智能化的基础建设为核心,融合了先进的管理模式和考核机制,采用全程发酵饲料饲喂的绿色无抗养殖技术。实施品牌战略销售,以及可复制、可持续的养殖模式和技术、人才的输出。这个项目不仅是一种商业创业,更是对农业领域的一种革新,为农业行业注入了新的活力,创造了可持续发展的成功范例。

二、创意做法

1.推进标准化建设

基地积极推进蛋鸭标准化的饲养模式,利用各种支农项目加大对生产设施进行标准配置,公司建有设施一流的鸭舍30000平方米,年处理14.4万吨污水系统,发酵饲料车间、初加工车间、秸秆利用仓库、员工宿舍、物资仓库等生产设施,建设有厂区沥青道路、消毒池、消毒通道、兽医室、化验室、食堂等配套附属设施,还配备叉车、铲车、吸粪车、洒水车、饲料发酵设备、旋耕机等车辆设备。此外,公司计划建设四合院办公区、停车场、水果蔬菜大棚以及洗蛋、风干、消毒、分级喷码等初加工设施设备,打造标准化蛋鸭养殖基地。

2.构建现代化管理

基地建立现代化企业的管理制度,建有“防疫消毒制度”“养殖管理制度”“免疫制度”“疫情报告制度”“无害化处理制度”“检疫申报制度”“财务制度”“员工岗位职责”“员工绩效考核制度”等管理制度等先进管理模式和考核机制。

3.推广绿色化养殖

养殖蛋鸭全程按一定比例添加自制的发酵饲料饲喂,发酵饲料是把商品饲料经过乳酸菌等有益菌在适宜的温度和湿度条件下发酵而制成的饲料,以乳酸菌、复合酶为生物饲料发酵剂菌种,将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸、微生物活性益生菌、复合酶制剂为一体生物发酵饲料,该发酵饲料可以弥补常规饲料中容易缺乏的氨基酸,还能使其它粗饲料原料营养成份迅速转化,增强消化吸收利用。公司建设污水处理后循环使用系统,实现养殖污物零排放,通过发酵后鸭粪还田利用,提高生态效益。

4.实施品牌化销售

基地自投入运营后,特别注重品牌化运营,先后注册了“青牧棠”“冯小鸭”和“爱鸭妈妈”等品牌,实施品牌化销售,产品投入市场后,收到了广大消费者的一致好评。

三、建设成效

基地的经营规模达到存栏12万羽蛋鸭,年产值超过3000万,每年能够供应2000吨的鲜鸭蛋,销售老鸭超过11万只。经营以来没有发生重大安全事故,也没有出现农产品质量安全问题。荣膺了“国家级畜禽养殖示范场”和“省级美丽牧场”的殊荣。

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博士,博士后,教授,研究员。以全球国际视野观察三农动态,以专业工匠精神谋划农业转型,以之江赤子情怀倾注农村乡愁,以鼎新致用思维助力农民创富。聚焦三农发展理论前沿,分享创意农业典型案例,指点农业园区规划设计,力促美丽乡村全面复兴。
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