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永康，千年“舜芋”助力农业“双强”
一、案例概况
永康舜芋相传具有几千年的栽培历史，盛产于永康历山脚下，周边前仓镇、石柱镇和舟山镇一带，几乎家家种植，历经几千年的种植历史，历山脚下一带村庄已成为名副其实的“舜芋之乡”。永康舜芋是永康的主要特色农产品之一，是永康市种植面积最大的经济作物。永康舜芋品质优良，外形呈圆筒形，子芋个大，单个重100-150克，具有芽粉红色、皮薄形美、叶痕清晰、肉色洁白、肉质细腻、口感鲜糯、回味甘香的独特品质。
二、创意做法
1.开展模式技术创新绿色化生产
“永康舜芋”为农业部农产品地理标志登记，是永康种植面积第二大的农产品，年种植面积在15000亩左右。但是病虫害、连作障碍、人工成本高等问题，一直是限制芋艿产量和经济效益的主要因素。针对各种技术难题，永康农业部门成立了毛芋轻简化栽培攻关小组，集中骨干力量专项突破。经过两年的试验示范，集成熟化了毛芋和水稻轮作栽培关键技术，形成了“早芋—晚稻当年轮作”模式和“毛芋—水稻隔年轮作”模式，极大减轻了毛芋生产中“烂芋皮”等连作障碍发生，毛芋商品化率提高两成以上。同时，还与金华市植保站、浙江省农科院等单位合作完成浙江省金华市地方标准《芋绿色生产技术规程》。除此之外，该模式还集成了可降解农膜、斜纹夜蛾诱捕器、四旋翼无人机等防草治虫“黑科技”，并结合“肥药两制”数字化改革重点，依托“浙农优品”和“浙样施”App等做到了节本增效，绿色生产。
2.推进农机农艺融合机械化改造
在此期间，又与省市农机研发部门深入合作，针对永康“七山一水二分田”的丘陵地区和毛芋生产种植特点，浙江省农业机械研究所、永康市农业技术推广中心和维哲家庭农场联合研发4S-110型毛芋收获机，“量身订制”了一批小型农机，改造后的旋耕机作业一次便可完成毛芋种植过程中“翻耕”“做畦”两道工序。改造后的田园管理机可应用于“培土”“起垄”等重人工环节，实现“农机换人”。该农机替代了繁重的人工采挖，还避免人工采收时对芋艿形成机械损伤，提高毛芋商品率，并且可以根据需要调整机械铲角度以适应不同深度的土层。
3.加快农文旅融合化升级
推进农业、旅游产业转型升级，努力构建集聚创新创业要素、整合资源、提升产业的新载体和新平台，着力推进农旅融合建设，将历山列为深度开发的旅游项目，拟把历山这块宝地建成集旅游、观光、休闲、度假、养生为一体的名胜景区，永康舜芋也作为旅游项目的一个重点开发推广项目，成为景区的重要标志和旅游产品，真正造福一方百姓。
三、建设成效
目前维哲家庭农场种植毛芋综合机械化率可达75%以上，节省人工开支亩均逾千元，全市普遍推广应用后，切实提升种植业生产效率，促进农业高质量发展。永康市前仓镇与上海中国极地研究中心达成常年合作协议，常年给“雪龙号”提供永康舜芋，并同意将“南极人爱吃的毛芋”作为永康舜芋的宣传口号。近年来，永康舜芋利用互联网销售，形成了“早采晚餐桌”模式，让全省乃至全国的消费者第一时间“尝鲜”，为农户打开了一条全新的销售渠道，推向了更大的市场。
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