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义乌,“华溪谷”将稻田打造成生态乐园
一、案例概况
“华溪谷”美丽田园是义乌市飞扬农机服务专业合作社打造的创意农业基地。合作社座落于廿三里街道华溪村,成立于2007 年6 月,主要从事水稻生产、加工、销售全程服务,合作社紧紧围绕粮食主导产业,积极引进新品种、新技术、建设智能玻璃温室、炼秧大棚,购置插秧机、联合收割机等各种农机具,开展统一育秧、统一机插、统一植保、统一技术培训与服务、统一销售等“五统一”服务。通过发展创意农业,成功打造了浙江省最美田园和省级农民田间学校,成功注册了“华溪谷”牌商标,“华溪谷”被评为浙江好稻米金奖。飞扬农机服务专业合作社逐渐成长为一家集稻米产加销、青少年科普实践教育、中小学研学、农创孵化、农业技术综合服务于一体的专业合作社。
二、创意做法
1.建构生态农田基底,为消费者种植出安全健康稻米
基地以生产安全健康稻米为基础,严格控制生产、加工、运输、销售各个环节,建立从田园到餐桌的稻米安全可追溯体系。充分利用华溪谷得天独厚的青山绿水,让水稻全生育期持续保持良好的生态环境;不断引进高产、优质、抗病、特种品种(包括甬优15 号、甬优1540、华两优919及黑米、紫米等多个超级稻品种),通过增施有机肥,控制化学氮肥的施用量,增加磷钾肥施用量,推广无公害优质水稻专用配方,做到减量增效,确保稻米安全;合理布局全年农作物生产品种,采用早稻——向日葵,晚稻——冬季油菜,特种稻一一小麦等多种形式种植,推广生物防控栽培,与百日菊、香根草、大豆等诱虫品种搭配种植,减少化学用药量,提高稻米品质;种植区全选用微毒无公害农药,田埂上不施除草剂,通过人工割草,盖地草膜方式,力求稻米生产过程中的安全性。
2.大力推进美丽稻园建设,构建三产融合的稻米链
以规模生产、精细种植为特色,构建三产融合的稻米产业链示范平台。一产规模安全生产、精准种植、优质品质等。二产稻米初加工分级示范,稻米主题文创产品加工示范等。三产创意农业、节庆活动、科普展示等。以科技为稻米生产特征,涵盖高科育苗、全程机械化技术、新型作物栽培技术、节水节肥生物防控、互联网+农技等,打造基于"云计算和云服务"智慧农业平台。
3.大力推进“米"文化建设,米链条拉长增加附加值
通过种植特种米、高品质优质米,精选加工、分级包装、定价定量等进行品牌宣传。分不同档次、不同功能拓宽销售渠道,除了早稻国家收购外,晚稻及单季稻实行订单销售,主要销往政府机关食堂、学校食堂、企事业单位食堂、商超、社区、网络销售等。发展米深加工产业,米酒、米线、粽子、年糕、寿司等,增加附加值。经过几年的品牌拓展,“华溪谷”大米已连续4 年参加全省稻米评测,先后获得了“2016 浙江省好稻米”金奖、“2018 浙江好稻米”优质奖、“2019浙江好稻米推选最好吃稻米”、“2019 浙江好稻米金奖”。
4.注重标准化建设,打造“华溪谷”优质米品牌
合作社在坚持“分散种植、集中管理、统一销售”的原则,以市场为导向,实施科学化、标准化、规模化的生产标准,按照无公害生产规程组织生产,采取了四项统一措施,积极为社员提供产前、产中、产后服务,统一注册商标、产品包装、广告发布和市场开拓,强化社员和农户的质量意识和品牌意识,以品牌建设为契机,积极引进新品种、新技术,通过统一规范种植技术管理,进一步提升种植技术水准,积极向有机食品市场迈入,努力提高产品的销售渠道,带动全市粮食产业发展,为粮食生产功能区建设做出应有的贡献。
5.注重农文研融合,建设稻田体验研学教育基地
合作社努力将农田打造成生态乐园,“华溪谷”美丽田园是一个以传统文化为根基,以自然教育为手段,把传统与创新,自然与农耕学习完美结合,集农耕体验、社会体验与感观体验于一体,致力于社会、学校、家庭三位一体的教育模式,是青少年儿童习性培养,创新思维,和社会能力发展的综合实践活动基地。基地可容纳30户创业团队进驻,可引导35人左右职业农民进驻。基地以文创体验为特色,融入美学、科技等元素,打造特色创意体验田园,将农区变成景区,把田园变成乐园。
三、建设成效
合作社现有流转水稻种植土地8100余亩(义乌2200亩、金华婺城区5600亩、东阳300亩),通过导向创意农业,强化全链条服务,有效激发农民种粮的积极性,减少土地的荒芜现象,稳定粮食生产,保障粮食的安全。通过强化农业新品种和新技术的推广与应用,提升农民的科技水平。通过提高粮食生产规模化、组织化以及社会化服务水平,减少农户投入的劳动力,实现农业节本增效,不仅增进了周边农户的收入,提升了水稻的附加值,同时也推动了义乌水稻产业的壮大,推动了义乌及周边地区一万亩水稻产业的发展,带动了乡村旅游业的兴起。
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