点击蓝字 关注我们
缙云，金宝地的紫米变成“食赏康”产业
一、案例概况
缙云县金宝地家庭农场位于缙云县壶镇镇金竹村，是一家土地流转面积超过1300亩的农场。2019年，该农场被评为浙江省级示范性家庭农场。农场主朱炳杰是缙云县大学生创业典型之一，也是缙云县首届十佳农创客。农场新建了面积超过500平方米的标准化加工车间，还建设了一条每小时能碾米2000斤的流水线，以及一个可储存200吨粮食的大型粮仓。农场以创意思维引入紫米品种，通过紫米的种植、加工和销售，开发养生紫米和紫米酒，做强“紫米稻香”注册商标，打造紫色健康食材，推动了粮食供产保供和绿色健康，使传统稻米产业成了“食赏康”新产业。
二、创意做法
1.农创客回归把荒地改变成了良田
朱炳杰大学本科毕业后，2015年7月转向从事农业生产，开始全职农业领域创业。2017年在缙云县壶镇镇金竹村创立了金宝地家庭农场。该农场在2019年被评为浙江省级示范性家庭农场，朱炳杰也获得缙云县大学生创业典型和缙云县首届十佳农创客的荣誉称号。创业之初承包的50亩荒地状况极差，地势不平，长满了杂草。为了改善土地质量，不得不将田地中的石头一块一块地捡出来，清除杂草并种植水稻，实施土壤改良行动，荒地逐渐转变成了一块肥沃的良田。
2.独树一帜种植创意品种“紫色大米”
考虑到普通大米的市场竞争激烈，因此农场尝试种植一些新品种，希望能在市场上取得一些突破。通过大量调研和专家咨询，紫米这一个特色创意品种进入了农场视线，紫米优势颇多，紫米煮饭，香糯可口，有紫糯米或“药谷”之称，紫米熬制的米粥含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”“长寿米”。口感好、品种独特、营养价值高，符合当下人们“养生保健”的风尚，农场最终决定种植紫米，自此开始了种植紫米的探索之路。为了培养有机紫色健康食材，农场始终坚守不使用农药和化肥，而是采用有机肥料，着力打造高端健康食材。
3.立足健康养生功能种植“食赏康”产业
农场在大量种植种植紫米的基础上，立足拓展创意农业的健康养生功能，决定种植“食赏康”系列产品，重点种植了一批小麦、元胡，形成了食用、观赏、健康的“食赏康”新型产业。为了提升机械化水平，农场升级了农业装备，购买了拖拉机和收割机，投资建设了一个面积超过500平方米的规范化加工车间，建造了一个2000斤/小时的碾米流水线和一个存储容量为200吨的大型粮仓。通过这些举措，农场实现了“食赏康”产业从种植到加工再到储备的全程机械化作业。
4.推动产业“接二连三进四”筑梦紫色田园
在紫米产量逐步提高的同时，立足打造筑梦紫色田园，农场推动产业“接二连三进四”发展，不断探索拓宽产品销售渠道，先后参与各种农业博览会和展销会，加入了“丽水山耕”区域品牌，还注册了“紫米稻香”的商标和紫米品牌。借助“互联网+营销”模式，农场产品销量快速增长。为提升产品附加值，农场推行“紫米+”系列产品生产，比如采用传统工艺酿造紫米酒，紫米酒不含有糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖等物质，已成为城乡居民热衷购买的特色家酿土特产。
三、建设成效
在农创客朱炳杰的努力下，金宝地农场不断创意发展，不断扩展壮大。农场规模从最初的只承包了50亩荒地，到2022年，农场共成功流转了1300多亩的稻田，进一步增加了农田规模，通过打造筑梦紫色田园，“食赏康”紫米产业形成了规模、品牌和影响。农场的紫米和紫米酒已成为缙云的特色农产品和村庄的致富产业，也是乡愁产业的重要组成部分，为粮食稳产保供和“土特产”发展做出有力支撑。
缙云，金宝地的紫米变成“食赏康”产业
扫码关注我们
胡豹创意农业
农业园区、特色小镇、美丽乡村
乡村治理、乡村振兴、共同富裕
咨询丨规划丨设计丨运营
联络：jxhubao@sina.com
