犯猪瘾是能改变一个人生活习惯的，比如戒掉宵夜多年，到了广州每天都吃。没吃早饭习惯的我，在广州也几乎每天都吃。
先从宵夜讲起吧，话说四十年前北方几乎是没有宵夜的，宵夜就是从广州这边来的，因为天气热，那年代又没空调，人们坐不住只能出来街边吃东西，所以以前宵夜又叫做消夜，顾名思义就是消磨漫漫长夜。种类还得多，打边炉、打冷、各种粥等等。
有一个人跑出来吃鱼蛋粉时候，晚上十一点店内几乎是本地客人，有刚下班西装革履的打工人，也有穿着暴力背心下楼嗦粉的大爷。
瞄了眼菜单，价钱亲民到我以为看花了眼。一碗鱼蛋粉，一份炸鱼炸鱼皮，总共16元。汤底呈奶白色，有鱼丸，鱼皮，鱼糕的加持滋味更加丰富。
吃完鱼蛋粉走几步便看见一家糖水铺，整一面墙的菜单十分壮观。价钱也感人至极，不带犹豫地点了绿豆沙，浓稠均匀带着淡淡的陈皮味，这才是绿豆沙啊，好多地方做出来只能称作绿豆汤。
临走又给朋友打包了龟苓膏和杨枝甘露，杨枝甘露甜到忧伤，龟苓膏加了蜂蜜也就不那么苦了。
可年轻人不太会买账的，好友就同我讲，这背后的故事与我何关，就想去网红店吃新鲜水果做的糖水。
二十分钟后揭开锅盖香味四溢，着急忙慌舀出几块鸡肉，蘸上啥沙姜或加了小米辣的酱油碟，都是一绝。
香煎黄花鱼、炸多春鱼、蚝仔煎蛋、鸭舌统统安排。
广州不光是宵夜天堂，也是早餐圣地，在没约早茶的清晨，一碗简单的云吞面，一盘牛腩下肚也能为一整天的快乐加分。
竹园西关店的牛三星汤我可太爱了，三星指牛心牛肝和牛腰。这是内脏爱好者的快乐，汤底鲜香，韭菜的加持更加清甜。
云吞面那半个拳头大小的虾籽云吞实在满足。竹升面劲道有力，火候刚刚好。汤底鲜甜可老汤那嘌呤实在是高啊。
附近菜市的生活气更治愈了我所有的都市焦虑。
满是游客的上下九附近也能淘到不少好吃的老字号。比如宝华路上的顺记冰室，来了一份净牛腩，生菜垫底，卤汁和蚝油的复合香味一点一点浸入牛腩中，牛腩带点筋带点油脂，炖到软烂。
再来一份苦瓜猪骨汤，那时是七月酷夏，这汤清新降燥。
六年前在上海，好友一定要我陪她去吃惠食佳，是因为广州总店曾上过《舌尖》。当时只点了几样招牌，即被惊艳了整个春天。从此变成了上海店的常客。
滨江大公馆老店的包房颇有八九年代老牌酒楼的复古感。啫啫煲我一口气点了黄鳝、生肠、牛蛙、蚝烙，锅盖一揭开吱吱作响的声音是如此美妙，迷人的香气迅速弥漫空中。也浅尝了大蒜焖龙趸，还有五月当季的橄榄响螺汤，这该死的美味，害我回成都就开始疯狂减肥。
👇啫黄鳝
👇蚝烙
👇大蒜焖龙趸
👇啫生肠
👇啫牛蛙
👇啫空心菜
除了本土美食，七月某个茶余饭后的时光陪广东本地师妹探甜品店，这是一家开在角落小小的日法甜点。随意点了几样东西都挺好吃，巧克力可颂、可露丽、树莓巧克力蛋糕。原材料用的好也真的不会爆雷。
写在最后：美食在这人间是如此简单美好，所以每一次每一家去的餐厅都与商家没有任何利益关系！
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