五家成都的好味道

文摘   2024-07-27 12:00   马来西亚  

近一个多月的好味道是以下五家,别问为啥只有五家,因为平时我都躲在家吃减脂餐的。难得一次的欺骗日,那还不得好好珍惜,在我的收藏夹里面翻来覆去捣腾选吃哪家。

1、何姐卤菜冒菜

五点一刻到我是第一桌客人,室外的树荫下的座位很舒服。点了一份冒素菜和一份郡把,调味不是特别重口,咸辣对我这种平时饮食较清淡的人来说刚刚好。汤底馥郁的香味层次分明,香而不辣。

2、川道拐耗儿鱼

新鸿路这家是我第N次来,因为我奶奶喜欢,九十岁老人家对这儿的耗儿鱼爱不释口,不过她最喜欢的还是这儿的干卤竹笋。

大量的花椒和干海椒香味四溢,辣倒是不太辣,耗儿鱼三斤,美蛙两斤,千层肚一份,是我们一家人的标配,临走还要打包一份酱肉包。

3、天星正源火锅(高新店)

我的火锅专业户朋友特定选择的店,晚上七点多过来取号,前面排了七十多号,果不其然等位两小时。趁着这等位的空档我只能见缝插针去锦城公园跑个步。

点的是让人嫌弃的鸳鸯锅,毕竟我不争气现在实在没法一路红锅吃下去,菜品很新鲜,我白锅煮鸡肾,涮毛肚都没毛病。红锅味道浓厚没有太咸太辣,对我来说是OK的,这位火锅老饕觉得淡了些,果然人类的口味就是如此的不相通。

4、小辣椒(曹家巷)

这也是我奶奶喜欢的吃的,她每次必不可少的是太安鱼。是我第二次来,藤椒千层肚、爆炒鸡杂、蒜苗炒腊肉这些家常川菜都不在话下,油镬香气扑鼻。菜单上的地三鲜和东北地三鲜稍微有点不同的是这儿酱爆的味道更甚。

5、万九斤老灶火锅

典型的重庆老火锅,辣是真辣,香也是真香。吃到后面我只能往油碟里面疯狂加醋,甚至用凉糕来解辣,三个南京友人倒是面不改色心不跳,淡然的一边夸一边吃。

菜品的新鲜不在话下,毛肚、牛肉、蟹柳以及店家招牌的卤大块萝卜都好好吃。以及他家的笋,直接来了三份。

吃完火锅我又又又溜去了马来西亚,趁着榴莲当季。祝你们周末愉快😊

写在最后:美食在这人间是如此简单美好,所以每一次每一家去的餐厅都与商家没有任何利益关系!

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