第一那必须是成都的冷锅串串了，我很好奇的问重庆友人，重庆没有冷锅串串吗？“有，但不多，好吃的更不多”，这是得到的回答。于是在短暂的几天里，我们去了四家。
1、草帽提撸串串
这是位于城北平福路的老店，老店门头招牌的漆都得差不多了。菜品是肉眼可见的新鲜，五点过来店里面的阿姨们还在忙着串兔肚，腌制过的肚兔十分入味，格外好吃。
折耳根牛肉、香菜牛肉、郡把统统不能拒绝，火锅粉很素，一口下去就知道这是小时候的味道。
2、毛记手提串串香
这是城东莲花中路的一家社区串串，它家的火锅粉和草帽一样都属于童年的味道。牛肉、郡把、鸭肠、郡肝新鲜自然不在话下，折耳根、土豆是我们最喜欢的素菜。红汤没有太辣，卤水复合的香味让人沉迷。
坐在树下撸串，矮桌矮凳是老成都的烟火气。
3、老万手提式串串香
玉林蓓蕾路这家老万是十多年前搬家后的新址了，搬家前我已经是它家的死忠粉，那时还在王府花园附近，常去。
搬家后这是我第一次来，重庆的朋友已经是第二次了，继续赞不绝口。串串还是从前那个味道，只是火锅粉不如上两家。
4、老瓦房冷锅串串
开在老小区里面的老店，多年前我曾经来吃过面，记忆犹新的好味道。时隔九年终于吃到它家的冷锅串串了，成都人和重庆人都吃得喜笑颜开。
小碗菜必须要说冒脑花和火锅粉都很好，千层肚按份点，冒好直接放进冷锅的盆里，粗暴又豪放。
除了以上四家冷锅串串把重庆朋友收拾得服服帖帖外，这儿还得要说肯定是成都的兔头了。对于兔头讲真我吃过的店不多，十分专一，这些年必须是城北的邓氏兔头。
在上海搬砖那些年，想吃兔头了一定是让成都的朋友给我邮寄。这回想要给上海的前同事寄些成都的特产，专程跑过去，也给重庆朋友买了五香和麻辣的。麻辣兔头那红油的香味如此诱人，大量的花生碎牵出坚果的香气，吃完千万别扔，用来拌菜那是一绝。
买完兔头在附近随便找了一家面馆，来一两鸡杂米线，热气腾腾的好快乐。
在我心中，成都的美食之旅一定少不了玉林菜市，这次又把重庆朋友带去吃了一圈，那时初八，热闹非凡。拌菜、春饼、辣卤串串，一路走一路吃。
美食之余，感受下盖碗茶文化也刻不容缓的。文殊院里面的春园是我的第一选择，不光能感受古刹的祥和宁静，喝茶的氛围也保留着从前的传统。倒是名气越来越大的鹤鸣真的一万个不推荐，别的不说，最大的鸡肋是，现在强制性的围炉煮茶消费完全失去了老成都盖碗茶文化，本属于平民老百姓的饮茶习俗逐渐被网红经济削弱，虽是必然现象，可我们也只能一声叹息。
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