又到了冬日贴膘的季节，以下几家，承包了我最近的快乐。
1、荒堂烧肉酒场
人均两百左右的日式烤肉，肉的品质一定对得起价钱，牛小排、牛五花、上脑都拥有漂亮的雪花纹路，油脂含量过分高，冬日贴膘让人欢愉。
它家的牛舌薄切有用葱粒腌制，正反各烤几秒是最好的状态。大葱塞进肥肠这吃法近两年还是流行。一些凉菜都是川味儿，比如卤猪蹄、藤椒鱼皮、是下酒的不二选择。
2、密味金汤火锅
班长的滋补选择，直言不踩雷。
用鲫鱼、猪骨、老母鸡长时间熬制出来浓汤呈漂亮的奶白色，鲜香浓郁的代价是高嘌呤，煮点菌类，更是雪上加霜，可为了满足我们的口腹之欲偶尔放肆一下也挺好。
它家的凉菜都挺好，川北凉粉、卤猪蹄和凉拌鸡片调味都很正。
3、喜三嬢老火锅
身边一火锅老饕的推荐，由南到西不怕折腾的带我来，且排队两小时。重口牛油火锅对现在的我来说负担太重，于是点了让人嫌弃的鸳鸯锅，浅尝了红锅，香辣的味道十分厚重。菜品新鲜不在话下，毛肚、黄喉、鸭肠这三件套不要错过，鸡肾我一整盘都煮白锅完全没有问题。
它家金黄酥脆的蒜香排骨也好好吃，收尾是越冷越拒绝不了的冰汤圆。
4、醀爐围炉火锅
如今在成都现炒料的火锅店已经不多了，这儿是一家。
牛油的香味浓郁，但口味不算重，不辣不燥，对脾胃不好的朋友们十分友好。菜品是肉眼可见的新鲜，毛肚我们点了两种不同，即便不小心煮久了也不会有柴的口感。黄喉还带着血水，残忍又美味。冷锅鸭血在浮起之后带着不规则的气孔，品质极好。
5、闲亭火锅
作为闲亭的死忠粉，它家现在做火锅了，于是我短时间去了三次。八月刚开还在调整那阵服务完全跟不上，当时的体验感很差。前几天又去了一趟一切都恢复正常了。
虽然是牛油，可味道没有老火锅那种厚重感，一顿吃下来不会有一点负担。番茄锅出乎意料的好，涮毛肚猪黄喉等下水都特别好吃。
看更齐全的文章就后台回复【目录】两字。
右下角点个👍＋在看才是我更新的最大动力哦🥂嘻嘻
