上周六，见到黑叔叔真人的那一刻我激动得当场想洒泪，他比荧幕上更黑，可幽默感更甚。
是从2019年（那时我在新西兰，纯当个下饭节目看）圆桌派第四季讲肉味那一期对黑叔叔圈粉的，当时就感叹道：那种不紧不慢结合历史文化农业畜牧业讲地域美食的节奏，温和包容的样子简直就是神仙级带货选手，讲到吃下水，整得我看完立马找了家广东菜餐厅，千层肚、金钱肚、黄喉等能有的下水全部点了一遍。
后来这些年不止一遍看了几乎黑叔叔所有的采访，反复读他的书，看他的纪录片。不说舌尖类的爆款美食纪录片了，认真看完曾在央视时期千禧年的纪录片《百年中国》，我当时一个大激动跟朋友惊叹道：能拍出这样的历史大型纪录片的人再来拍美食纪录片那妥妥吧降维打击好吧。
这些年黑叔叔或多或少改变了我固化的三观，他字里行间露出的温柔包容更治愈了我太多太多，用人文地理来解答食物也让我开拓了更多的意识边界。
“通过美食见天地见众生”窦文涛老师是这样形容他的，营销号那种“陈晓卿喜欢的店”从此也就笑笑略过了。
最后小粉丝真想说，黑叔叔在很多人心中大概已经不能是单纯的偶像男神了，算是某种程度上的“精神领袖”吧，反正在我这儿是。
他的新书十分好看，是2016年出版的《至味在人间》升级版，多收纳了后面些年新写的文章。看完最后一篇萝卜丝汆丸子才明白，一个在如此温暖的家庭中长大的小孩，又怎么能不温柔呢？
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