你中招了吗？
最近不少人都自称是“脆皮打工人”，伸个懒腰扭到腰，打个哈欠下巴脱臼，打个喷嚏腰椎间盘突出，上几层楼气喘吁吁，憋笑导致鼻动脉破裂……
明明才三十岁不到，却活成了七十岁的身体。
公众号“三联电子厂Pro”曾讨论过年轻人的“脆皮”问题。其中提到一名95后打工人，她罹患甲状腺结节、乳腺增生、睡眠障碍、中度脂肪肝。当她放眼整个办公室，同事们也没比她好到哪里去，同样身为95后的一位同事深受蛀牙、智齿的困扰，而90后的小韦因为半月板损伤、耳鸣和颈椎问题成了医院的“钉子户”……
“一碰就坏”的日常让不少年轻人放下了“中老年人才养生”的偏见，提前步入养生状态，不得不接受自己“脆皮”的身体现状。但现代年轻人养生主打一个随心所欲，更多稀奇古怪的“散装养生”逐渐流行起来。
年轻人这种“稀里糊涂养生法”主打随性，刷到、看到、听到的就都拿来试试看，缺少针对性和适应性。
食物方面，追捧0糖0脂的“健康”产品。可乐不能少，但是要喝0度可乐才健康。再有就是添加了各种维生素、益生菌、叶黄素等的“超级保健饮料”，或是喝八种蔬菜和粗粮混合打碎的养生汤。身体方面，每天除了打八段锦，还不定期去店里做按摩、理疗，手机收藏夹里更是收集了各种各国博主共享的健康、养生、运动视频。
不健康的饮食习惯加上长期久坐缺乏锻炼，以及永远“再玩一会儿就睡，再抬眼已是凌晨”的日常熬夜生活，让年轻人几乎全方位牺牲健康。只能一边哀嚎着身体不行了，一边不由自主地继续不健康的生活。
视频网站上八段锦的教学视频已经被年轻人怒刷到四千多万的播放量，还在持续攀升。“中药奶茶”成为新茶饮的风口，人参、茯苓等等中药往茶汤里一放瞬间就吸引了年轻人掏钱包为养生买单。还有人沉迷网络诊脉，在网上跟着博主的养生攻略购入各种保健品，高科技药丸是一把一把地吃，好像吃进去了，就能转化为健康的原动力，带给自己满满的健康能源。
不仅年轻人，中老年人也依旧是养生的主力军。便秘吃益生菌，眼花、疲惫吃鱼油，腰腿酸痛去按摩，平时多喝喝驼奶、羊奶、高钙牛奶等。
中国人最讲究中庸平衡，《本草纲目》里就写：药补不如食补。
老祖宗自古就有“药食同源”的说法，食物用于调补，病症才需要用药。当代人之所以“脆皮”，实际上是不健康的生活习惯导致的免疫力低下，一日三餐都没有定时吃，好好吃，想要通过食物来合理地补充身体所需的营养和能量，增强免疫力自然很难了。
《黄帝内经》中提出：“五谷为养，五果为助，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”是告诉我们日常应当以“五谷”“五果”“五菜”合理搭配，才能充分补充人体气血精微，保障人体健康。
《黄帝内经》中认为“五谷为养”是指粟（小米）、麦（小麦）、稻（大米）、黍（黄米）、菽（大豆）等谷物和豆类作为主食，养育人体之主食。“五果为助”系指枣、李、杏、栗、桃等水果、坚果，有助消化食物之功。各种蔬菜均含有多种微量元素、维生素、纤维素等营养物质，有增食欲、充饥腹、助消化、补营养、防便秘等作用，故对人体的健康十分有益。
世界卫生组织认为，健康是身体上、精神上和社会适应上的完好状态。
《周易》云：体壮曰健，心怡曰康。健康指的就是形与神俱，强壮的体魄只是外在表现，真正内核是平静随和的内心，即中医讲的神之所在。
乾隆时期，一位活到140多岁的和尚总结出了长寿的四句偈：“人生七十古来稀，剩有僧人历更稀。若问延年何法术，一生淡泊养心机。”他告诫大众要保持淡泊名利的心态，远离贪婪，减少欲望，保持纯洁的心。
以平常心对应生命中随时随地出现的各种无常，以“无常为常态”提醒自己，过简单、有序的生活。
宁静致远可以养志，怡情适性可以养和，观空自在可以养心。
静心，就是身心对焦，清醒明觉活在当下，让浮躁的心静下来，恢复内心原本宁静的状态，纯粹的心灵不带个人好恶偏见。
让躁动不安的心慢下来、静下来，听内心的声音，感悟内在的清净本心，体会生命内在的清明、觉醒和稳定。
仁心就是仁爱之心。孔子认为“养德乃养生之第一要也”，具有仁德者方可通向长寿之路。“养心立德，福寿康宁”，在养生的过程中要注意心理调节。
寺院里常有“同体大悲”的字，就是提醒我们天地万物本来一体，我们也应该自然流露出对天地万物的大悲心。大悲心和仁爱之心在本质上是一致的，都强调对他人的关爱和同情。孟子作为性善论者，认为仁爱是人天生的本性。
而大悲心是佛法中非常重要的一个概念。它指的是一种无私的、纯粹的、深刻的爱心，一种能够超越个人利益，并关怀一切有情众生的心。大悲心是菩萨的核心品格，是一切善行和功德的根本。
其实我们一切的负面力量，都是不好内心的投射，我们内心的嗔恨唯有以大悲心灭除。因为当我们真诚地希望你好我好大家好的时候，我们自然就不会对他人、对自己再生嗔恨。那么嗔恨也自然不会再有伤害我们的力量了。
开心，即为心情愉悦、知足常乐。
没有的人烦恼“求不得”，拥有的人又害怕失去，患得患失就成了忧愁。陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”是一种人性的达观境界。“人生不如意十之八九”，要想得通、看得开、放得下。
在佛学中描述了一种终极的开心状态，即慈心。慈心是一种古老的教法，源自释迦牟尼亲身的体证。对它的记载可以追溯到一次佛陀关于对宇宙众生无限爱心的开示，经名在巴利文中称为《慈经》。
愿我无敌意、无危险，愿我无精神的痛苦，愿我无身体的痛苦，愿我保持快乐。——《慈经》
慈心就是“愿诸众生永具安乐及安乐因”，是希望所有的众生都能永远具备安乐以及安乐的原因，即永远开心自在。
慈心就好像父母无条件地保护子女一般，希望他们都能够快乐、平安。《入菩萨行论》中说：“眼看众生时，真诚慈视之。”告诉我们，看众生的眼神都要充满慈祥，和颜悦色，绝对不能嗔恨怒目。慈心体现在言行上，说真诚的话，说悦耳怡人的话，不要以恶语中伤别人，温文儒雅，寂静调柔。真实发了慈心，是自然而然地想着、做着利益所有众生的事。
最后，养生不是刻意、短暂的一时兴起，养生也没有固定的模式，因为我们每个人的习惯、生活各不相同，但相同的是，心境上的修养，去让自己顺应自然。
菜品 | 淳化
视频/撰稿/排版/责编 | 妙炜
松露饭
做法：食 材
米饭250g（提前蒸好）、黑松露酱30g、蘑菇150g、芦笋100g
调 味
油、盐、酱油、松露酱
步 骤
1. 蘑菇切小块，芦笋切小段，起油锅煸炒蘑菇微微焦黄，下芦笋段翻炒30秒；
2. 下一半松露酱（15g），加些酱油，翻炒均匀，将提前蒸好的米饭（推荐东北米）及剩下的松露酱，翻炒均匀即可出锅（如太干可适当加点水）。
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