随着大雪节气的悄然到来，众多地区的气温已明显下滑，迎来了凉燥主导的季节。
众人常言润燥需多摄入银耳、百合、雪梨、莲藕等食材，然而，不少人食用后却感觉不适。
非但嘴唇、皮肤、眼睛、鼻腔的干燥问题不但没有得到缓解，反而这些吃进去的停在胃里不消化，身体愈发畏寒，甚至出现大便溏稀的情况。
这反映出，所食之物并未有效滋润身体，反而让胃部受凉，生了痰湿。
究其原因，在于银耳、雪梨、百合等食材大多偏于寒凉滋润。对于本就阳气较弱、脾胃偏虚寒，日常无燥热之感，反而易受干冷侵扰的朋友而言，这类凉润食材或许并不适宜。
那么，面对阳气不够充沛的脾胃，又渴望为身体补充滋养、缓解干燥，我们应当如何选择食物呢？
糯米，温润五脏
糯米性温，能补脾润肺，相较于普通大米，其营养价值更为丰富，滋补效果也更胜一筹。步入冬季，糯米成为了我们温润五脏的理想选择。日常烹饪时，不妨在煮饭或煮粥的过程中适量添加糯米，这样一来，简单的米饭吃着也更加软糯清香了。
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《本经逢原》说到：“糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不粘滞，且利小便，以滋肺而气下行矣。”
冬季，一些人容易因肺燥或肺之肃降功能失常而引发咳嗽。其症状主要表现为气息上逆，即咳嗽时感到一股气往上顶，说话、喘息或咳嗽均会使症状加剧，舌面干燥，舌质显得较为苍白。
对于体质偏寒的人群，还可能伴随四肢乏力的现象。这时候就可以多吃点糯米。
花生，补脾润肺
花生味道甘甜，属性温和，主要作用于脾脏。由于其深植于土壤之中，相较于众多树生坚果，花生更多地汲取了地气，因此在补脾方面的效果更为显著。
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花生所蕴含的香醇与微辛气息，还能有效滋润肺部。总体而言，花生是秋冬季节的理想之选，既能补益脾胃，又能缓解肺燥。
冬季，肺燥引发咳嗽，尤其是干咳久咳不愈时，适量食用花生往往能带来缓解。若出现口干、舌淡、干咳无痰或仅有少量清白痰，以及皮肤干燥等典型的肺燥症状，不妨尝试煮制蜂蜜花生汤来食用。
龙眼肉，宝妈多吃
龙眼，以其温润之性，成为滋养心血的上佳之选，它能作用于心脾二经，有效减缓气血的消耗速度，对于那些因照顾孩子而心力憔悴的妈妈们而言，尤为适宜。
《本草求真》记载“思虑而气既耗。非甘者不能以补。思虑而神更损。则非润者不能以济。龙眼甘润兼有。既能补脾固气。复能保血不耗。则神气自尔长养，而无惊悸健忘之病矣。”
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意思是说，思虑耗损气血，需要用甘味来补，损伤的神，又必须用润的东西来补给。平时坚持每天吃一些龙眼肉，各种健忘，心悸惊恐的毛病也能逐渐得到改善
今天提到的这三种食物，秋冬容易皮肤干燥，津血不足，那么就可以每天吃一些，这样冬季整个人也能暖暖的。
参考文献
[1] 杨月欣，葛可佑. 中国营养科学全书:全2册, 第2版. 北京: 人民卫生出版社, 2019.
[2] 《中国居民膳食指南》（2022）
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