劳心劳力,用脑过度的脆皮打工人,这些食物很适合你

健康   2025-01-16 12:07   北京  


以前是铁血大学生

现在变成了血条告急的脆皮打工人

懒腰一展,腰肢举起大旗发出抗议

哈欠一打,下巴险些离家出走

上班路上风一吹回家就开始流鼻涕

感冒发烧持续半个月

主打一个命比纸薄……



身体是革命的本钱!

揭掉“脆皮”的标签刻不容缓

拯救“脆皮打工人”行动开始了


能“降疲劳”的4类好食物


对于时常感到疲惫的人群而言,仅仅依靠增加睡眠是不够的,专业人士建议尝试以下优选食材,每一种都能让身体满血复活。


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浑身乏力:补充铁和镁


缺铁会阻碍氧气顺畅送达肌肉与细胞,进而引发迟钝感、情绪波动、体能下降及注意力分散等问题。


镁,作为人体不可或缺的微量元素,对维护肌肉正常收缩及神经反应灵敏性至关重要。一旦缺失,可能引发心律不齐、情绪紧张及易于激动的不良反应。


「饮食小贴士」


为了平衡体内铁与镁的摄取,日常饮食中应纳入适量富含这些矿物质的食物,如精瘦肉类、鸡蛋、菠菜绿叶菜、各类坚果、燕麦片、香蕉以及各种的豆类(包括红豆、绿豆及芸豆等)。


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同时,这些食物中富含的高质量碳水化合物,它们能为大脑与肌肉组织提供稳定的能量。


脑子不够用:吃坚果、深海鱼


一件事挂在嘴边就是想不起来、精神萎靡不振、情绪烦躁易怒时,这些表现都是大脑要“罢工”的前兆。


「饮食小贴士」


欧米伽-3脂肪酸作为大脑自我修复不可或缺的营养成分,扮演着重要角色。


诸如核桃、开心果等坚果类食物,以及三文鱼、金枪鱼等深海鱼类,均富含这种物质,能够为疲惫不堪的大脑重新注入活力与能量。


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在此提醒各位,由于坚果含油量较高,建议每日食用量不超过一小把;而对于深海鱼类,最佳烹饪方式为清蒸,尽量少油少盐,条件允许的情况下,可将其纳入一周2至3次的膳食计划中,作为瘦肉的替代品,以更好地滋养大脑。


眼睛疲劳:吃枸杞、动物肝脏


长时间用眼可能导致眼睛干涩不适、视力模糊等困扰,而β胡萝卜素与叶黄素则被誉为眼睛的“守护神”。


β胡萝卜素在体内能高效转化为维生素A,这是视网膜正常工作不可或缺的养分。


另一方面,叶黄素能够转化为玉米黄素,作为眼底黄斑区域的关键色素,有效抵御紫外线对眼睛的伤害。


「饮食小贴士」


从营养学视角出发,枸杞是β胡萝卜素的宝库,简单地将枸杞泡水饮用,就能发挥护眼功效。


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此外,动物肝脏也是维生素A的优质来源,每周适量摄入约20至50克,能够为眼睛筑起一道坚实的保护屏障。


胃肠“消极怠工”:喝小米粥


饮食不规律,胃找不到适合自己的工作节奏,容易导致身体疲惫,伴随反酸、嗳气等诸多不适。


小米,在《本草纲目》认为能“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。


「饮食小贴士」


从营养学的维度解析,小米富含超过70%的碳水化合物,经过长时间的熬煮,部分碳水化合物会糊化,更加易于消化吸收;同时,这一过程还能促进胃部的血液循环,让胃更舒服。


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此外,维护胃部健康还需注意,饮食应以清淡为主,减少油腻与刺激性食物的摄入,保持定时定量的进餐习惯,细嚼慢咽。


参考文献

[1]杨月欣,葛可佑. 中国营养科学全书:全2册, 第2版. 北京: 人民卫生出版社, 2019.

[2]《中国居民膳食指南》(2022)






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