肾脏扮演着人体代谢废物“过滤器”和“净化器”的角色，同时也是维护酸碱平衡的“稳定器”。
尽管我们的双肾互为“备用系统”，拥有卓越的代偿能力，但若长期忽视对其的保护，导致其功能受损乃至衰竭，将严重威胁生命健康。
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从营养学的角度来看，肾脏的健康与蛋白质的摄入紧密相关。肉类、蛋类、奶制品及豆制品等高蛋白食物，其代谢产生的废物均需通过肾脏排出体外。长期高蛋白饮食，会导致尿酸、尿素氮等代谢废物大量累积，给肾脏带来沉重负担，长此以往可能引发肾功能下降。
因此，中年男性在日常生活中应避免过度摄入油腻荤腥、保持饮食均衡；若已出现肾功能减退的迹象，还要注意下面这7点。
01
尽量选择优质蛋白质
动物性优质蛋白源涵盖蛋类、奶制品、鱼类及肉类，同时大豆蛋白也是优质之选，这些应均衡分配于一日三餐之中。
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为了降低谷物和杂豆中植物蛋白对特定人群的影响，部分慢性肾脏病患者需选用几乎不含或植物蛋白含量极低的主食来补充能量，例如麦淀粉制品、粉皮、粉条以及凉粉等。
02
适当的能量供给
慢性肾脏病及糖尿病肾病患者的能量消耗情况与健康人群相仿，能量供给以达到和维持目标体重为宜。
若体重出现下滑或营养不良迹象，则需适时提升能量补给；反之，面对体重超标或肥胖问题，则应减少能量供给。
03
脂肪要区别对待
慢性肾脏病患者常伴随脂质代谢失衡，这一状况是心血管疾病的重要诱因。各类食物中的脂肪成分对疾病的影响各有差异，其中，高含量的饱和脂肪酸及反式脂肪酸会加剧心血管疾病的发病风险。
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因此，推荐适量增加富含ω-3脂肪酸及单不饱和脂肪酸的食品摄入，例如鱼类、虾类、鱼油以及橄榄油等优质选择。
04
碳水化合物要按能量需求摄入
为确保营养均衡，在适当控制总能量摄入的同时，适度增加碳水化合物（例如麦淀粉）的摄取量，可以有效预防营养不良的状况。
05
矿物质
通常不建议随意补充微量元素。不过，在钾、钠平衡失调的情况下，尤其需要注意控制食盐的摄入量。
06
适量补充维生素
对于长期接受治疗的慢性肾脏病患者，建议适量摄取维生素D，以优化矿物质与骨骼代谢的平衡。
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在必要时，可挑选符合推荐摄入标准的多种维生素补充剂，弥补日常饮食中的不足，从而预防维生素的缺乏状况。
07
维持水平衡
当慢性肾脏病患者遭遇尿量减少（即每日排尿量少于400毫升）或伴随有重度心血管疾病及水肿情况时，为确保体内水分进出平衡，需适度控制水分的摄取量。
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