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太喜欢这道菜了,大火一炒几分钟上桌,又香又嫩,超好吃
美食
2024-11-10 17:29
山东
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我家很喜欢吃豆制品,像豆腐、豆腐皮、腐竹、香干等等。轮换着做,几乎每天餐桌上都会有一样。豆制品不仅营养丰富,烹饪方法也简单,作为三餐生活的快手菜,特别省心。
这次分享的是一道家常炒香干,少搭配点肉片和青椒,大火快炒几分钟就能上桌。平时上班比较忙,没有太多的时间用在做饭上,这道快手菜就特别适合在家里做。豆香味混合着肉香味,光闻味道就感觉到有多美味了。
快炒攸县香干
【食材】攸县香干、猪肉、青椒、香葱、干辣椒、大蒜、盐、生抽、老抽、五香粉
【具体做法】
1,我用的是这种攸县香干,是有些厚度的。
2,把它切成片,厚度随意。这个香干内部比较细腻,也非常嫩,比很多香干都要好吃。
3,热锅凉油,放入猪肉片,大火炒干水气。
4,加入蒜末、干辣椒、少许老抽,大火炒出香味。
5,接着把切好的香干放进来,然后加盐、五香粉、味精、生抽,再来少许清水,大火翻炒均匀,使香干入味。
6,最后放入青椒丝和香葱段,继续大火炒匀就可以了。
这个菜从切到炒,十分钟不到就能端上桌。
做起来简单快手,吃起来味道也特别好。香干非常软嫩,鲜香入味,豆香味也特别浓,微辣的口感,开胃又下饭。
饭饭小贴士
1,这道菜做起来特别简单,只需要注意全程大火快炒,香干软嫩,青椒脆爽。食材营养流失少,味道也就会更好。
2,香干可以搭配的菜特别多,除了青椒,像韭菜、蒜黄、韭黄、白菜、包菜、芹菜、洋葱等等,随便炒,都好吃。
这款攸县香干我觉得挺不错的,推荐给大家。
因为没有添加剂,所以都是现做现发的。保质期只有15天,收到货后需要放冰箱冷藏保存。
这个香干豆香味比较足,口感非常嫩,比菜场买的那种要好吃很多。喜欢吃豆制品的姐妹可以去拍。
大家好呀,我是饭饭!喜欢厨房,喜欢做饭,用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况,每天都会更新。感谢大家的在看和点赞,祝您和您的家人生活愉快!
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3MDkxMDUzNA==&mid=2247535876&idx=1&sn=6a4b157586dc8b2105f263e478740b4b
柴米饭饭
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这道菜我家隔几天就要做一次,好做好吃,冬天吃它正当时
有面粉就能做,不用发面,30秒出锅,外酥里软太香了
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天冷就适合这样吃,咕嘟咕嘟炖一锅,吃菜喝汤,营养又美味
冬天多煮这个汤,简单快手,清爽营养,一日三餐都适合
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冬天吃饺子,这个馅是首选,软嫩鲜香,营养实惠又好吃
早餐不知吃什么,就这样煮一锅,一碗下肚浑身暖和
适合冬天吃的早餐,不用早起,简单好做,营养又好吃
太喜欢这个炖菜了,多种食材一锅出,简单又好吃
这两样是绝配,简单一炒,满屋飘香,好做好吃
冬天这菜使劲吃,价格便宜营养好,大火一炒,开胃又下饭
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冬天多煮这个汤,几块钱煮一锅,鲜美营养,很滋润
太喜欢这道菜了,大火一炒几分钟上桌,又香又嫩,超好吃
比包子简单,比馒头好吃,只需一次发酵,香软多层太好吃了
冬天最喜欢这样吃,营养美味,一碗下肚,浑身暖和
蒸一蒸,软糯香甜又滋润,养脾胃助消化,冬天吃它正当时
这个搭配太好了,煮一煮,蒸一蒸,做法简单又好吃
冬天多吃这蒸菜,营养低脂,好吃不上火,孩子超爱吃
冬天手脚冰凉,试着这样煮一锅,一碗下肚,浑身暖和
冬天我常做的美食,清甜滋润,香气四溢,好吃又暖身
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不知道吃什么,试着这样煮一锅,鲜香开胃,连汤也不剩
煮一煮,做法很简单,营养美味,早餐吃一碗太幸福了
太喜欢这个小饼了,软软的,糯糯的,做法还这么简单
天冷不想早起,早餐就做它吧,一次多做一点,一周早餐不愁了
天冷了,记得做这菜,几块钱煮一大碗,吃完浑身暖
两个人的晚餐,饭菜一锅蒸,简单好做,营养又好吃
外皮酥脆掉渣,馅料鲜美可口,吃一次就知道有多美
太喜欢这种菜了,多种食材一锅出,有肉有菜 ,好做好吃
做法比包子馒头都简单,薄皮大馅香喷喷,全家喜欢
好做好吃,健康无添加的牛肉丸子,自己在家做就这么简单
做法最简单的发面饼,可以一层层撕着吃,越嚼越香
天冷不想早起,早餐这样安排,好做更好吃
一次炒一锅,能吃两个月,拌饭拌面太香了
食材好买,做法简单,大火一烧就上桌,营养又好吃
这个面包做法太简单了,新手也能一次成功,超级软,比买的好吃
可以放心做的大包子,又香又软,吃一次就爱上
不知道吃什么,就这样煮一锅,简单省事,好吃又开胃
秋天吃它正当时,做成小饼,软糯香甜,常吃对脾胃好
太喜欢这个炖菜了,多种食材一锅出,好做更好吃
炸油条很简单,普通面粉就可以做,外酥里软,比买的好吃
大火一炒嘎嘣脆,做法简单,开胃又下饭
煮一煮做法很简单,清甜滋润还去燥,秋天吃它正当时
天一冷,我就喜欢这样煮一锅,早餐每人来一碗,吃得又饱又暖和
纯素馅饺子,比肉馅还鲜美,秋天吃正当时
萝卜别再炒着吃了,教你新吃法,一腌一拌就上桌,太下饭了
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