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这道菜我家隔几天就要做一次，好做好吃，冬天吃它正当时

美食美食 2024-11-18 17:05 山东

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我家很喜欢吃豆制品。像豆腐、香干、腐竹、豆腐皮，换着来，几乎每天都会做一样。其中香干我觉得是最适合炒的，也是最容易炒好吃的，不需要太好的厨艺，随便做。

不过不同的香干口感也是不同的，攸县香干就比菜场常见的香干要更香，也更嫩。用它随便搭配，大火快炒，只要咸味有了味道就差不了。眼下芹菜正鲜嫩，和香干一起炒很合适。荤素搭配，营养又美味。

香干炒芹菜

【食材】芹菜、攸县香干、大蒜、干辣椒、盐、老抽、生抽、五香粉、香醋、香油

【具体做法】

1，芹菜洗净，切段。猪肉洗净，切薄片。

2，热锅凉油，放入肉片，大火将其炒熟。

3，蒜末、干辣椒、少许老抽，大火炒至肉片上色，炒出香味。

4，接着放入香干，加盐、五香粉、生抽、少许清水，大火炒至香干入味。

5，放入芹菜，大火炒至断生。如果喜欢吃洋葱，这时候可以放点洋葱丝进来一起炒。食材更丰富，也能增添鲜香味。

6，最后放点味精、香醋、香油，大火炒匀就可以了。

几分钟就能端上桌的快手菜，香干鲜香入味，芹菜清香脆爽。荤素搭配，营养和味道都特别好。现在正是吃芹菜的季节，这道菜好做好吃，值得常做。

饭饭小贴士

1，做这道菜，最好用五花肉来炒，或者带点肥肉的梅花肉。炒出来不干硬，吃起来也更香。

2，这个季节的芹菜很嫩，特别好熟，入锅后大火快炒，七八分熟就可以出锅。芹菜的香气正浓，脆脆的，很好吃。

这款攸县香干先前给大家推荐过，品质真的很高。因为没有添加剂，所以都是现做现发的。保质期只有15天，收到货后需要放冰箱冷藏保存。

这个香干豆香味比较足，口感非常嫩，比菜场买的那种要好吃很多。喜欢吃豆制品的姐妹可以去拍。

大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新。感谢大家的在看和点赞，祝您和您的家人生活愉快！

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这道菜我家隔几天就要做一次，好做好吃，冬天吃它正当时

有面粉就能做，不用发面，30秒出锅，外酥里软太香了

做法最简单的小饼，香软筋道，卷菜夹菜都好吃

天冷就适合这样吃，咕嘟咕嘟炖一锅，吃菜喝汤，营养又美味

冬天多煮这个汤，简单快手，清爽营养，一日三餐都适合

不会蒸馒头，你就像我这样做，蓬松柔软又细腻，比面包还好吃

冬天吃饺子，这个馅是首选，软嫩鲜香，营养实惠又好吃

早餐不知吃什么，就这样煮一锅，一碗下肚浑身暖和

适合冬天吃的早餐，不用早起，简单好做，营养又好吃

太喜欢这个炖菜了，多种食材一锅出，简单又好吃

这两样是绝配，简单一炒，满屋飘香，好做好吃

冬天这菜使劲吃，价格便宜营养好，大火一炒，开胃又下饭

冬天就喜欢吃蒸菜，做法简单，没有油烟，好吃不上火

冬天多吃山药好处多，搭配这3样做成饼，软糯香甜，太喜欢了

早上不想早起，早餐就做它吧，又香又软，全家喜欢

冬天多煮这个汤，几块钱煮一锅，鲜美营养，很滋润

太喜欢这道菜了，大火一炒几分钟上桌，又香又嫩，超好吃

比包子简单，比馒头好吃，只需一次发酵，香软多层太好吃了

冬天最喜欢这样吃，营养美味，一碗下肚，浑身暖和

蒸一蒸，软糯香甜又滋润，养脾胃助消化，冬天吃它正当时

这个搭配太好了，煮一煮，蒸一蒸，做法简单又好吃

冬天多吃这蒸菜，营养低脂，好吃不上火，孩子超爱吃

冬天手脚冰凉，试着这样煮一锅，一碗下肚，浑身暖和

冬天我常做的美食，清甜滋润，香气四溢，好吃又暖身

捏一捏，做法很简单，大火一蒸8分钟就好，香软又好吃

不知道吃什么，试着这样煮一锅，鲜香开胃，连汤也不剩

煮一煮，做法很简单，营养美味，早餐吃一碗太幸福了

太喜欢这个小饼了，软软的，糯糯的，做法还这么简单

天冷不想早起，早餐就做它吧，一次多做一点，一周早餐不愁了

天冷了，记得做这菜，几块钱煮一大碗，吃完浑身暖

两个人的晚餐，饭菜一锅蒸，简单好做，营养又好吃

外皮酥脆掉渣，馅料鲜美可口，吃一次就知道有多美

太喜欢这种菜了，多种食材一锅出，有肉有菜，好做好吃

做法比包子馒头都简单，薄皮大馅香喷喷，全家喜欢

好做好吃，健康无添加的牛肉丸子，自己在家做就这么简单

做法最简单的发面饼，可以一层层撕着吃，越嚼越香

天冷不想早起，早餐这样安排，好做更好吃

一次炒一锅，能吃两个月，拌饭拌面太香了

食材好买，做法简单，大火一烧就上桌，营养又好吃

这个面包做法太简单了，新手也能一次成功，超级软，比买的好吃

可以放心做的大包子，又香又软，吃一次就爱上

不知道吃什么，就这样煮一锅，简单省事，好吃又开胃

秋天吃它正当时，做成小饼，软糯香甜，常吃对脾胃好

太喜欢这个炖菜了，多种食材一锅出，好做更好吃

炸油条很简单，普通面粉就可以做，外酥里软，比买的好吃

大火一炒嘎嘣脆，做法简单，开胃又下饭

煮一煮做法很简单，清甜滋润还去燥，秋天吃它正当时

天一冷，我就喜欢这样煮一锅，早餐每人来一碗，吃得又饱又暖和

纯素馅饺子，比肉馅还鲜美，秋天吃正当时

萝卜别再炒着吃了，教你新吃法，一腌一拌就上桌，太下饭了

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