贝斯特拉号维京游轮停靠斯特拉斯堡后，我们避开城市的喧嚣，走上了幽静的阿尔萨斯葡萄酒之路。
（阿尔萨斯葡萄酒之路）
“路”以葡萄酒冠名，必与葡萄种植和葡萄酒酿造有关。这条绵延170公里、法国最古老的葡萄酒之路，有葡萄园300多座，葡萄种植面积达15,000公顷；酒庄60多家，葡萄酒年产量超过16,500万瓶。这些青翠的葡萄园小径，古老的酒庄，串联起葡萄酒之路上的小城、小镇和村庄。视野中，哥特式大教堂和古老城堡在青山绿水间的隐约浮现，如悠悠仙境，令人陶醉！
（一）
随路而行，我们来到葡萄酒之路的小镇奥贝柰。这是一座古老且安静，人口只有万余，中世纪建筑遍布街巷的古镇。
（建于13世纪的城墙）
一道城墙横亘于眼前，穿过城墙，便进入老城区。导游介绍，奥贝柰的城墙建于13世纪。有人问道，800年前，小镇人口不足千余，为何要设关卡筑城墙？原来，位于酒乡必经之路的奥贝柰与斯特拉斯堡一样，历史上多次易手于德国和法国，由于战争的需要和战略要塞的位置，奥贝柰便设防筑城墙。历经800年风霜浸染的城墙、城门和城堡至今完好无损。导游说，当地居民认为，奥贝柰不是“镇”，而是“城”。因为，只有城市才需要城墙护卫。所以，奥贝柰居民将政府办公房称作“市政厅”。
小城闲适安静，历经700多年风雨的中心广场古韵悠悠，飘逸着浓浓的中世纪风情。一直以来，市政厅和尖塔都是奥贝柰的地标；木筋屋风格的民居，当仁不让地成为小城主体建筑。这些流溢着德意志风情的中世纪的民居，不仅保存完好，且被藤萝和鲜花簇拥，色彩鲜艳、洁美清新。不知这是上天的护佑，还是小城居民自中世纪就交纳了“房屋养老金”？
市中心广场旁有一处花团锦簇、号称六眼井的水井。这口井初建于文艺复兴时期，是奥贝柰居民一处曾经的饮用水源。临井俯瞰，碧水如镜。好几百年了，井水还是那样清澈、明静。
（文艺复兴时期的六眼井）
一条小河穿城而过，街道沿河伸展，建筑倚河屹立。纪念品商店、面包店、咖啡馆和餐馆立于街道两侧，店铺服务人员向我们招手致意，甚至并肩合影；古色古香的木筋屋、鲜花点缀的小船和色彩斑斓的水中倒影，如天然的画笔，将小城淋漓尽致地描绘。
奥贝柰大教堂也是小城的重要建筑。这座建于13世纪的教堂，是小城居民不可缺的心灵寄托场所。不曾想到，神圣庄严的教堂竟然也是欢庆之地。每逢节日庆典，身着阿尔萨斯民族服装的奥贝柰居民，聚集在教堂欢度佳节，与上帝分享愉悦。
奥贝柰小城颇具特色的当属中世纪的房屋。这个特色并非建筑风格，而是房屋的用途、房屋主人的职业，甚至房主眼下的需求等均揭示而出。导游告知，房屋门檐的图案即为房屋主人身份的揭示，如图案是面包，则表明这家的主人是面包师。导游特别强调，如家中有待嫁的姑娘，这家的屋顶会放上一块心形的石头；若是有待娶的男子，房顶则置放一瓶葡萄酒。
导游一席话颇有吸引力。可我们满大街寻觅，既不见门檐处的图案，更没看到房顶上的石块或葡萄酒。倒是站立古老屋顶之上的一只鸟儿进入了我们的视野。我向导游打趣，鸟儿站立房顶，房主有何需要？导游机智地笑答，房主既要嫁女又要迎亲！
当然，我们也看到了几处颇具特色的房屋。一家商店门檐上方的墙壁，镶嵌着两列大小不一的瓷碗和瓷盘。走进店铺一看，果然是一家销售瓷器的商店。
（二）
从9世纪开始,奥贝柰就有大规模的葡萄园、随处可见的酒庄和誉满天下的葡萄酒，由此成为阿尔萨斯葡萄酒之路的重镇名城和必经之路。
（介绍酒庄状况）
跟随导游，我们来到奥贝柰的一处酒庄。这儿的主人向我们介绍了酒庄的历史和葡萄酒的制作，并参观了储藏葡萄酒的酒窖。
在盛产白葡萄酒的阿尔萨斯，葡萄品种主要有雷司令、琼瑶浆、白皮诺、黑皮诺和麝香等。这些葡萄用于生产单一品种的白葡萄酒。也就是说，每一种葡萄只生产一个品牌的葡萄酒。酒的品牌取决于酿酒葡萄的品种名称。每一瓶酒的酒标上，皆标示葡萄品种。
（雷司令白葡萄酒）
而在奥贝柰酒庄的葡萄园，最知名的葡萄品种是雷司令和琼瑶浆。这些葡萄酿制的葡萄酒，果香味浓且淡甜，口感优雅而清纯。在法国，甚至在全世界都享有很高的声誉。据说很多年前，一位来自他国的品酒师，品尝当地产的葡萄酒，吸吮一小口后却又吐了出来。他问道：这是酒吗，怎么喝入了满口的香水？可见阿尔萨斯白葡萄酒之香醇！
参观奥贝柰酒庄的酒窖，地库内储藏了很多装入椭圆形橡木桶的白葡萄酒。酒庄主人说，一橡木桶酒可装容量为750毫升的酒瓶3万瓶。
（参观酒窖）
酒庄销售雷司令白葡萄酒，每瓶售价在10欧元左右。当然，我们在这儿免费品尝了雷司令白葡萄酒。我与酒无缘，但也斟酒一小杯。入口后，虽难言味觉之感，却因喝了世界名酒，顿感不虚此行！
酒入口虽不知何味，但古格霍夫面包鲜甜可口，品尝后回味无穷。须知阿尔萨斯是风靡法国的古格霍夫面包的原产地！
（兄妹品酒）
酒庄主人介绍，小城奥贝柰常举办免费的品酒会，衷情于阿尔萨斯葡萄酒的人，都会慕名而来。在阿尔萨斯，葡萄酒是朋友联系的纽带，是当地居民不可缺少的伙伴。酒没有国界，无论中国、外国，酒都是一种情怀，真诚坦荡尽在杯中；酒也是一种文化，所谓“李白斗酒诗百篇”，不喝酒，李白岂有诗圣的头衔？！
站立奥贝柰酒庄居高远眺，广袤的葡萄园在眼前舒缓地展开。我知道，葡萄酒之路沿途的城镇还有很多，如瑞伯维尔小镇以出产高品质的雷司令葡萄酒闻名。小城科尔马因其酒质上乘，而号称“阿尔萨斯葡萄酒之都”。酒城利克威尔，则享有“阿尔萨斯葡萄园瑰宝”的美誉......
行走葡萄酒之路，虽然我只能领略漫长路途中的一段，但葡萄酒的浓香、鲜美萦绕于路、难以忘怀。绵长的阿尔萨斯葡萄酒之路盘桓于心......
（2024年9月1日初稿於奉新百丈山）
