萝卜丝的清甜与细腻和葱香真的让人回味无穷
冬吃萝卜夏吃姜,不劳郎中开药方,这个大家都很熟悉吧,特别是我们营里老学员,夏天在营里的都知道教练冬会铺一道适合夏天喝姜枣茶,那么冬天营里也是有很多关于萝卜的方子,都是“对症”的,而且日常可以食用的,是可以预防疾病和治疗的,但是呢这不是药物对身体是没有伤害的,只有益处,这就是善用食物的好处了,当然夏天过去了,但是冬天也是很好的养生保健的时候呀,利用好了来年春天才会更好的生发呢,当然这些方子都是营里学员专属的,想要冬天养好身体的现在就只有跨年班可约啦,加长不加价的,我们一月不招生,可别错过咯
说这么多小梦是想说这周的美食文必然要跟营里的知识点,冬天养生的大方向搭边啦
第一步:萝卜刨丝,我刀工不好哈哈,因为这个需要细软一些才更好吃
第二步:刨好的萝卜丝撒一些盐,腌十分钟,然后用清水洗干净拧干水份
第三步:放入葱花,三勺面粉,虾皮,少许白胡椒粉,一勺生抽,毛毛盐搅拌均匀
第四步:捏成饼状,下锅轻煎,煎至两面金黄即可,记得第一面煎至2-3分钟再翻面,不然不好成型哒
这个萝卜丝饼吃起来很软糯的,而且很香,又好消化,放的是面粉,但是吃起来那种糯跟糯米粉差不多的哈哈,真的太美味啦。
外面焦香里面嫩滑,而且还可以消食下气,促进肠道蠕动呢,还不用和面其实做起来真的很快,这算不算解锁萝卜新吃法,之前去饭店吃过萝卜饼以为很复杂,或者自己在家不好做出来,没想到实操一次就这么美味了,这下好了在家也可以想吃就吃了,而且非常应季,像这种冬吃萝卜夏吃姜可不仅仅是一句俗语哦,可是经过长期的生活实践总结出来的养生智慧,不如在日常生活中运用起来,通过食疗让身体更健康