随着生活水平的不断提升，人们的饮食结构与生活方式发生了改变。近几年，糖尿病的发病率急剧上升。
糖尿病作为一种常见的慢性疾病，若长期得不到有效控制，会引发多种并发症，严重时甚至会危及生命。糖尿病与日常饮食密切相关，专家提醒，无论老人还是小孩，都应少吃以下这类零食。
一、速冲食品
诸如芝麻糊、豆奶粉、藕粉、核桃粉等速冲食品，深受中老年人喜爱。因其食用方便且口味良好，但为了提升口味，其中添加了诸多添加剂和糖分。
经常食用此类食品会加重胰岛负担，致使胰岛功能受损，进而增加患糖尿病的风险。
二、酸味零食
平时常见的山楂条、山楂糕等酸味零食，吃起来酸甜可口，特别开胃。
这是因为其本身有机酸含量丰富，口感较酸。而在加工过程中，会加入大量糖以达到酸甜适宜的口感。高血糖患者应尽量避免食用这类零食。
三、乳酸菌饮料
乳酸菌饮料虽然名字听起来很健康，但如果不加糖，其味道会十分酸涩。因此，这类饮料的含糖量通常在 15% 左右。高血糖患者也不适宜多喝。
建议大家平时多食用对胰岛有益、能够稳定血糖的食物。下面为大家推荐两种美食做法。
黑木耳是一道特别营养的菜，但在炒的过程中容易炸锅，噼里啪啦地响。今天，就给大家分享一道不炸锅的小妙招。
首先，这是我提前用冷水泡发好的木耳。用冷水泡发的木耳更加膨胀，口感也更好。泡发好的木耳，我们要多清洗几遍。如果木耳稍微大一点，就给它撕成小朵。凉水泡发能最大化地保留木耳的营养。
接着，准备一个小碗，打入三枚鸡蛋。加入少许料酒去腥，用筷子划散。
然后，我们来切点配料。青椒切滚刀，切好之后装入盘中。再准备一小坨姜，切成姜丝。
水开后下入黑木耳，煮开之后再焯水三分钟。焯水不仅能去除表面附着的杂质，而且炒的时候也不容易粘锅。焯好水后，我们把木耳捞出来控干水分。
锅中烧油，下入鸡蛋液划散，划成大一点的块，盛入碗内备用。
锅中再次下入少许油，下入葱姜爆香。爆香后下入青椒，翻炒几下，再下入黑木耳。
接下来，我们简单地给它调个味。加入一勺盐、白糖提鲜，再来点味极鲜。翻炒均匀之后，再下入鸡蛋块，继续大火翻炒。
家常黑木耳炒蛋就做好了，我们将它盛出锅。这道菜特别美味下饭，炒出的木耳脆爽鲜香，美味营养。
喜欢的朋友可以试一下。木耳铁元素含量比较高，具有很好的补血功能，常吃还能提高身体免疫力。这盘菜老少皆宜，大家可以收藏起来备用。
