这款米,非常好吃,也是我强烈地想推荐给大家的。
我家小朋友5岁时,我玩美食自媒体已有两个年头,并在今日头条开了小店。那个时候,小店生意是风生水起,主要原因在于我对产品把关严格,而且当时也算是美食自媒体的头部作者,所以,小店可以红红火火。
后来,教了一批玩美食自媒体的学员,其中一个学员来自黑龙江哈尔滨。她找到我,说她有个亲戚是在五常种大米的,米的质量特别好,问我能不能帮她亲戚在头条卖。
早就对五常稻花香大米有所耳闻,都说它是中国最好的大米,但在这之前,我都是从超市买米。还没吃过从产地直发过来的五常稻花香,便允诺她先试吃一下,如果能过我这关,我就帮忙卖米。
朋友亲戚寄来一箱米,10斤,分两个真空包装,包装很是用心。真空包装的米,隔绝空气,可保鲜亦可防止营养流失,夏天也可以杜绝长米虫。
顾不了太多,收到就撕开一袋米煮了饭,朋友特别交代,新米不吃水,煮饭时水要比平时少放些。你们不知道,当饭煲程序即将结束时,我家厨房里已是饭香四溢,飘进鼻孔的饭香,让人忍不住深深地多嗅几下空气。那真是前所未有的情景啊!吃过十几块钱1斤的泰国香米,也吃过闻名遐迩的丝苗米,但是,都没有这个米香,它散发着自然的饭香,让人感觉这才是生活本来应该有的样子和味道。
打开饭煲,用筷子把饭打散,饭粒油亮有光泽,从一个碗倒进另一个空碗中,米粒不沾碗,细长的饭粒透着亮,散发着神秘的气息,让人想立马送进嘴巴。等不及晾温,快速送进口中,软糯中透着筋道,这是什么神仙口感啊!其他的米或软糯或筋道,从来没有哪种米两种特质兼具,而五常稻花香做到了!细嚼饭粒,微微回甘,这个时候,都不用吃一口菜,因为你生怕菜的味道会影响饭的味道,它是让你空口不吃菜就能吃到撑的米啊!
五常稻花香2号,五常大米中最好的品种,果然是名不虚传。当然,前提是,你要买到正宗的五常稻花香2号。
从那之后,我的小店就上架了这款米,吃过它的人,不用再招呼不用再打广告,他自然会回购。米的品质,就是最好的广告。
而我的女儿,从5岁一直吃到了现在,现在她10岁了,已是个小大人了。偶尔带她外出就餐,有些店里招牌饭就是五常稻花香米饭,她一口就能尝出米正不正宗。用她的话说:外面吃过的所有的米饭,都没我家的饭好吃。
孩子的嘴巴是最刁的,比大人的味蕾要灵敏,所以,大家收到米之后,让孩子先尝,问孩子饭的味道如何,孩子绝对会告诉你:以后就吃这个米,太香了!
曾经有顾客朋友的孩子是厌食症患者,但是当孩子接触到这个米煮的饭后,再也不拒绝吃饭了,还会主动要求添饭。
东北肥沃的黑土地、显著的昼夜温差和气候,成就了五常稻花香。当地种植条件好,环境也好,没有污染,一年一季稻。所有的五常稻花香2号都人工挥镰收割,因为这样能尽量减少机器收割带来的浪费,更可以防止机器收割时把稻粒给碾碎。在稻农眼里,这可是比金子还宝贵的粮食!
收割好的当晚,稻谷要剁在地里一个晚上,让秋夜里的霜给打一打,这样,有利于干性物质的积累和淀粉的糖化,让米吃起来口感和味道都更好。
在机器化早已普及的今天,人工挥镰收割,收割的当晚还要特意剁在田间让晚上的冷霜打一打。也只有五常稻花香,是这样的操作。由此可见,五常稻花香的确配得上它响当当的名号。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。当地的稻农,提到自己种的水稻,都是满含深情。他们想卖一个好价钱,他们想把自己种的稻花香推销出去,其实,也真的并非易事,原因,懂得的自然会懂。
小店的这款稻花香2号,就是我家一直在吃的米。从这个月15日起,发出的所有的米都是今年的新米,粒粒保真,每一粒都是今年的新米,每一粒米都是稻花香2号。绝对不掺杂其他品种的便宜米,也不掺杂往年的旧米。
米粒饱满,颜色清白半透明,部分米有腹白,这是正宗五常稻花香2号的一大特点。生米闻时有微微的米香味儿,煮饭时饭香四溢,饭做好后香味减少,有着清淡的米香味儿;饭粒软糯又筋道,油亮有光泽,食后回甘;剩饭不回生,口感跟刚煮出来没区别。以上,就是五常稻花香2号所具有的特质,您记住了没?
这款米,谁吃谁沦陷,无论男女老少。强烈推荐给大家!
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