12.2节目菜谱|它是“正气果”,生津又止咳,入菜开胃助消化——黄皮果山药糕

美食   2024-12-02 17:08   北京  

北京卫视暖暖的味道

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冬天,天气一冷就发干。出门,那冷风吹的人脸干、嗓子干;在家,家里的暖气烘得人喉咙发干直灌2大碗水也不顶事儿。


大厨和主持人带来一种南方喉宝“果中宝”的食材,入菜更是别有一番用处,快来看看吧👇





黄皮果山药糕

暖暖严选黄皮干/铁棍山药/核桃

鱼胶(吉利丁片)/牛奶/


1、鱼胶(吉利丁片)用凉水提前泡软,铁棍山药蒸熟去皮后加牛奶、糖,用料理机搅打成泥。


2、打好的山药泥倒入锅中,小火熬煮,放入泡软沥掉水分的鱼胶(吉利丁片)小火熬化。


3、黄皮果干和核桃仁切碎倒入山药泥中搅拌均匀,取一个玻璃容器,倒入黄皮山药糊,震出里面的气泡,盖上盖子冷藏凝固后即可切开食用。


#节目同款竹蜂盐黄皮干#


黄皮又称黄皮果、黄皮子,其性平、微温,味苦、辛、酸,入肺、胃经被称为“正气果”,它能行气和胃,调畅人体气机流通,减轻因气滞而导致的胀满疼痛。



这款竹蜂盐黄皮果口感柔韧,有种像在嚼果汁软糖的口感!


配料干净吃得放心!0香精防腐剂。



竹峰盐,更营养更健康!竹蜂盐口感更为丰富,有咸香味道,用它来做黄皮干,无须加味精鸡精等调味料,味道会更鲜美。


而且竹蜂盐中含有丰富的矿物质和微量元素,还是碱性盐,营养价值比普通盐高很多,酸性体质的人也更适合吃它。


还加了甘草,《神农本草经》里说它“主治五脏六腑寒热邪气,上火咳嗽吃它!



吃上一口,啧啧,那叫一个值!如今冬天喉咙干燥,家里备上几罐,比润喉糖好吃多了~


暖暖出手大家放心,尽力把价格打下来了!49元/250g*1罐,89元/250g*2罐,149元/500g*2罐


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