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进入冬天气候干燥得很，尤其是北方供暖，屋子里更是干燥！
经常时候喉咙干、嘴唇干、皮肤干，秋裤一脱全是皮肤干燥引起的小皮屑。
这是因为随着温度和湿度的下降，燥气进入呼吸系统，就会产生一系列干燥的反应，也就是中医里讲到的燥邪伤肺。
今天药膳大师带来一道，用两种白色润肺食材制作的美味药膳，一起来看看吧。
杏仁山药小酥肉
盐/胡椒粉/味精/料酒/葱姜
玉米淀粉/土豆淀粉/生抽
1、猪里脊切成1厘米宽厚的小条，放盐、味精、胡椒粉、料酒拌匀腌制10分钟。
2、150克土豆淀粉和150克玉米淀粉拌匀，放入1个鸡蛋清、200克清水和30克油，往一个方向搅拌调成糊（这个用量是一斤肉的量），将肉条倒入面糊中拌匀即可。
3、锅中倒油加热至五六成热即可转小火，顺着锅边下入裹面糊的肉条，炸至酥肉颜色微黄肉飘起即可捞出。
4、锅中油温升高至7～8成热，倒入酥肉复炸1分钟即可捞出。
5、锅中坐水烧开，下入铁棍山药块、莴笋块、杏仁焯熟即可捞出。
6、锅中倒少许油，下入葱姜、生抽，再烹入清水，下入焯水的配菜，倒水淀粉勾芡，然后倒入小酥肉煮会儿即可出锅。
#节目同款杏仁七白糕#
冬季皮肤干、嘴唇干、喉咙干，要多吃点白色食材，保护肺部赶跑燥气！
这款坚果七白糕来自李时珍中医研究所，以七白粉为基础，精选杏仁、山药、百合、薏米、莲子、珍珠粉、燕窝、腰果、南瓜籽，9种好食材搭配，一块糕点浓缩了多种营养。
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