醉在乔伊斯||旅欧漫笔之三十二
与巴拉顿湖相去不远，有一片水域，位于匈牙利与奥地利边界，所以就有了不同的名称，匈牙利称它为千湖，设立了千湖国家公园；奥地利叫它新锡德尔湖，打造的是一个休闲观光的好去处。
小张司机自称乐水，把我们的第二站安排在奥地利一侧的民宿，距离新锡德尔湖湖水步行只在半小时路程，我们开车过去用了十分钟。放眼望去，湖水广阔，有几艘钓船点缀其中，白帆点点，营造着灵动。湖岸边芦苇摇曳，几声水鸟鸣叫，蕴含了无限生机。停靠的一大片游艇，证明当地人的富足与情怀。
当然，小张司机的目的不止于此，还有更多的追求。
这间民宿是他们考察并住过的，硬件设施够得上四星级（我以为），环境也很幽静。它旁边高耸的教堂，证明这里是周围地理与建筑的制高点：欧洲人都这样规划，不允许任何建筑物超过教堂高度一一小张司机为我们补课说。
其实我还没谈到重点，小张司机介绍说，这间民宿是原来的红酒作坊改建的，三层楼房用作客房，总共十八间，有的还是单人间。小众小规模。楼下的地库是酒窖，在餐厅地面的中间有意留了一扇圆形窗，透过可以踩踏的玻璃，可以看得见地下室内一排排橡木桶，桶内当然是装了葡萄酒。
小张司机说，民宿的主人大概是几代人做酒，有些积累才建了这座楼房，以及家人住的别院，而近年来兼营旅店，证明着主人的商业头脑灵光，毕竟旅游在世界范围内已经是主流消费选项。
停车在楼下，带了行李办理入住手续时，着实令我喜出望外，店主人不问青红皂白，先是给我们每个人倒上一杯葡萄汁，大大的高脚杯，四杯倒光了750毫升的一整瓶。微笑着送到手上，妥妥的盛情款待的态度。
如果说刚才停车就已经闻到了酒香，怕被你笑我酒鬼的嗅觉，但请你不要忘记，酒作坊与民宿是一体的，除了酒窖，还有生产、加工的一道道工序，我亲眼看到了一辆叉车从地库里开上来，去倒了一箱水，那也许是清洗葡萄或加工机器的废水，叉车过后，一路葡萄的芬芳。
我是说，从屋后的葡萄种植园，到院子里的葡萄篱笆，以及葡萄酒的加工与储放，无处不在的酒香时时刻刻飘荡。哪怕是酣睡的梦乡，都会无孔不入地沁肺润腑。酒乡即醉乡，不醉枉负了秋光，更负了肚肠，我们品尝了店主人热情推荐的、当年新酿的、自认为最好的两款葡萄酒。小张司机强调，喝葡萄酒，入口后先用舌面把酒拱向上颚，溢向两腮，走唇齿，入喉咙，动作要慢，且可重复，让口腔的味蕾全部绽放，才能切实感受酒的品质。看来，即使手握美酒，如果品尝方式不当，也难领略酒的纯真与醇香。
对了，在这里点酒，是自己到酒柜里任意挑选，选中了在旁边的笔记本上记下房间号，离店时一起结账。喝剩下的酒在瓶子上贴上房间号，下次取用。如果有人忘了记账，白喝了店里的酒，据说店主人也不追查，想必是“自留地的出产，随他去吧”的心理。
如此特别之地该有个名字吧？有的，它叫乔伊斯。
喜欢外国文学的人会记得乔伊斯这位作家，他的《尤利西斯》作为意识流小说的代表作，被誉为20世纪百大英文小说之首，并被奉为20世纪最伟大的小说，大红大紫了半边天。可是我没有跟风潮的习惯，越是炒得热闹越是不肯读，所以，这部小说到底写了什么，恕难奉告。
我记住了乔伊斯，一个奥地利的乡村，几十户人家，几乎家家都有酒厂、酒窖，每一丝秋风里、每一片落叶中都浸润着酒香。我们下榻的，只是其中兼营旅店的一家。
离开时我们没有忘记带上了他们酿造的、招待过我们的、酸酸甜甜的一箱葡萄汁，以此报答店主人及其产品的纯真。
2024.10.3
