流感“最怕”这三样菜,隔天吃一次,杀菌消炎,增强免疫少生病

美食   2025-01-02 17:07   广西  
大家好,我是燕姐谈美食,随着季节的变换,流感病毒也随之活跃起来,给人们的健康带来挑战。流感不仅令人身体不适,还可能影响工作和学习效率,严重时甚至需要就医治疗。
对这一挑战,我们除了加强个人防护、勤洗手、戴口罩外,还可以通过饮食调理来增强自身的免疫力,从而有效抵御流感的侵袭。下面为大家介绍:流感“最怕”这三样菜,隔天吃一次,杀菌消炎,增强免疫少生病,快来看看吧。
一、鱼腥草炖汤

【小贴士】
鱼腥草因其独特的香味和药用价值而闻名,具有很好的抗炎和抗菌作用。
【食材】
鱼腥草根、带皮雪梨、猪骨头、海底椰、红枣
【做法】
1、将雪梨洗净后切块,鱼腥草根清洗干净后折成小段,猪骨头洗净,红枣洗净后中间切。
2、将所有食材放入煲汤锅中,加入适量的清水,可以加入几片姜以去腥增香。
3、大火将水烧开后转小火,慢煮1小时,让所有食材的营养和味道充分融合。
4、最后,加入适量的盐进行调味,搅拌均匀后即可关火,盛出享用。
二、洋荷炒腊肉

【小贴士】
洋荷(又称洋姜或大头菜)含有丰富的营养成分,能够增强身体的抗病能力。
【食材】
腊肉、阳荷、青椒、大蒜
【做法】
1、将腊肉放入清水中煮20分钟,煮至熟透后捞出,切成薄片。
2、将阳荷剥去外层的老壳,切成厚片。
3、在锅中加入适量的食用油,先放入腊肉中较肥的部分,炒出油脂,再加入较瘦的部分。
4、接着,加入切好的大蒜末,炒出香味。
5、将切好的阳荷片和青椒块倒入锅中,翻炒至青椒断生。
6、最后加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀,即可关火,盛出装盘。
三、凉拌香菜

【小贴士】
香菜不仅是一种常见的调味品,也具有很好的药用价值,能够促进消化和增强免疫力。

【食材】

香菜、小米椒、蒜末、白芝麻、辣椒面、五香粉
【做法】
1、将香菜洗净后切成段,然后沥干水分备用。
2、制作料汁:在一个小碗中,加入1勺小米椒、1勺蒜末、1勺白芝麻、1勺辣椒面和1勺五香粉,然后淋上热油,激发出香料的香味。
3、在料汁的基础上,加入2勺生抽、1勺香醋和1勺蚝油,搅拌均匀。
4、将调好的料汁倒入香菜中,用筷子拌匀,使香菜均匀裹上料汁,即可开吃。




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