秋天，别低估了煮苹果，霜降后每天一碗，脾胃好，气色佳，全身都舒畅！

美食 2024-10-21 21:56 广西

大家好，我是大头姐美食家。霜降将至，昼夜温差变大，秋燥也愈发明显。特别是家里有小孩爱吃零食还不爱吃青菜的，稍不注意积食和便秘就找上门。这时候，我一般会给孩子煮点苹果水来喝，酸酸甜甜的苹果水，孩子很爱喝还能消食开胃，晚上吃饭可香了。

很多人可能不知道，苹果煮水后，功效会大大提升。而且加热后的苹果没那么生冷，更容易被人体消化吸收，特别适合脾胃虚弱的人群食用哦。那么问题来了，煮苹果水，都有哪些益处呢？

苹果煮水，好处多多

1、苹果煮水有助于健胃通肠，从而预防和缓解便秘。对于那些脾胃虚弱、消化不良的人来说，每天喝一碗苹果煮水，可以有效地改善肠胃功能，让脾胃更加健康。

2、苹果中含有丰富的果胶、维生素 C 和类黄酮等营养成分。这些成分能够降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。

3、苹果中含有丰富的抗氧化物质，可以减轻呼吸道的炎症反应，缓解秋燥，增强呼吸道的抵抗力。

苹果煮水不仅本身功效显著，与其他食材搭配煮水，还能丰富口味和营养，为我们的养生之路增添更多的乐趣。

一、苹果+黄芪

食材清单：苹果、黄芪、冬麦、红枣、枸杞

制作步骤：

1、苹果洗净，不去皮，切成片。黄芪和其他食材用清水冲洗一下。

2、在锅中加入适量的清水，放入所有准备好的材料（除枸杞外）。大火烧开后，转小火煮 20 - 30 分钟。

3、在煮好的水中加入枸杞，继续煮 5 分钟左右。苹果黄芪水具有补气养血、增强免疫力的功效，适合体质虚弱、容易疲劳的人群饮用。

二、苹果+山楂

食材清单：苹果一个、山楂干6片、茯苓6颗、陈皮适量、红枣6颗

制作步骤：

1、将苹果洗净去核，切成薄片。其他食材用清水冲洗一下，去除表面的灰尘。

2、在锅中加入适量的清水，放入所有食材。大火烧开后，转小火煮 15 - 20 分钟。

3、根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀，直到冰糖完全融化。继续煮 5 分钟左右，让冰糖的味道充分融入水中。煮好的苹果山楂水酸甜可口，具有开胃消食、降脂减肥的功效。

三、苹果+银耳

食材清单：苹果一个、银耳半朵、枸杞和红枣适量、冰糖适量

制作步骤：

1、银耳提前泡发1小时左右，泡好后撕小块，苹果洗净去皮切块备用，红枣也去核，切两半。

2、在锅中加入适量的清水，放入银耳煮出胶，再加入苹果和红枣，继续小火煮 15 - 20 分钟。

3、根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀，直到冰糖完全融化。继续煮 5 分钟左右。苹果银耳水具有润肺止咳、美容养颜的功效，非常适合在秋季饮用。

苹果煮水是一种简单而有效的养生方法。每天喝一碗苹果煮水，不仅可以缓解秋燥，还能改善气色、调理脾胃，让全身都舒服。大家可以根据自己的口味和需求，选择不同的食材与苹果搭配煮水。我是大头姐，我们明天再见啦。

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