癌细胞最爱的水果,悄悄在体内种下肿瘤,一定不要买!

健康   健康   2024-12-21 18:31   福建  
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一提到水果,大家想到的就是“纯天然健康产品”,但觅健科普君却发现有一款坏东西假借水果之名,光明正大地在大家身体里诱导细胞变坏……


细查之下,发现还有不少觅友因为不当食用水果导致病情加重……这到底是怎么回事?


下面是觅健科普君为大家总结的:

  • 一种绝不能吃的水果(真的致癌)

  • 一类绝不能吃的水果(促进癌细胞复发、转移)

  • 一些不建议购买的水果(伤钱包且没营养)

  • 买水果三大原则(看了就会)


一定要放在心上!不要过了嘴瘾,却让身体遭罪!


  01  

 它是“致癌果”,不是正经水果!


你知道“割脸人”吗?他们被割掉舌头、嘴唇和上下颚,被切去牙床和部分牙齿……这看起来像是酷刑的形容,却不是背地里的黑色犯罪,而是为了拯救他们生命的手术。

制造出这一群体的,就是被许多人称之为“水果”的槟榔。

觅健科普君必须反复强调:
1.早在2004年,槟榔就被世界卫生组织列为一级致癌物;
2.在土耳其,槟榔被认定为毒品。


图片来源:摄图网


无论是直接生吃的槟榔果或二次/多次加工后的槟榔制品,都具有致癌性:

1.嚼槟榔的过程毁损伤口腔黏膜和牙龈,诱发口腔粘膜下纤维化的癌前病变[1]

2.槟榔中的槟榔碱,不仅具有成瘾性(这也是槟榔被称为软性毒品的原因),还可能形成致癌物亚硝胺,导致癌症。


觅健科普君也看过很多人说“我吃了一辈子槟榔,什么事都没有”,但我希望大家能收藏这句话:「致癌」这件事对一个人来说,不是0、就是1,不存在百分之几的可能性。



  02  

 “发霉果”促进复发转移,同时也致癌





新闻


一对夫妻共同经营着一家水果店,有腐烂的水果两个人都不舍得丢,就把坏掉的部分果肉挖掉后继续吃。没过多久,两个人就因为身体不适,双双被确诊肝癌




东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖医生表示:水果当中很多维生素被破坏了,而且在变质腐烂过程中,很多细菌真菌进入水果,让它产生了有害的物质,这个有害的物质对肝脏、肾脏,甚至对机体都会产生不利的影响。虽然把坏的切除了,但其实好的部分可能进入了很多霉变物质,外观上是看不出来的。


而在这些细菌真菌中,很有可能就暗藏着黄曲霉毒素。它早在1993年就被国际癌症研究机构评定为1类致癌物质。除了乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒慢性感染外,黄曲霉毒素污染也被广泛认为是肝癌的另一个重要诱因。


图片来源:摄图网


  03  

 “果切”,可能不是好东西


远离市面上已经切好了拿出来的果切


1.果切可能是烂水果做的

今年315时,湖北经视曝光了一水果店,把烂果做高端果切售卖,店员称“化腐朽为神奇”。这样的报道之前也并不少见。这其中的安全隐患也是上文金晖医生提到的:虽然把坏的切除了,但其实好的部分可能进入了很多霉变物质,外观上是看不出来的。


2.果切的制作过程可能脏乱差

切水果不戴手套、没有洗手;菜刀、菜板在切水果前没有清洗消毒;水果盒直接扔在地上;清洗水果的水是从厕所水龙头引用的……你永远不知道自己看到的包装、摆盘精致的果切,是从什么样的环境里制造出来的


3.果切比整果更容易滋生细菌

据深圳卫健委报道,没有严格遵从安全环境、低温存放的果切,在常温环境中菌落呈几何倍数增长。


为了钱包和小命着想,咱们想吃果切还是自己买了切来吃吧。


  04  

 “猛吃”水果,也不太行


不少化疗时期的肺癌病友和家属反馈,在化疗期间因为药物副作用,只吃得下气味清新的水果,是否可以拿水果替代正餐?


答案是:绝对不行!


所有食品,毫无例外地都要遵守一个原则——适量。营养平衡的一日饮食,必须由多种类别的食物来组成,水果有水果的营养优势,但它不能替代粮食、鱼肉、蛋奶、蔬菜、坚果等其他食物类别的好处。仅仅吃水果,必然带来营养的“跑偏”。


按照《中国居民膳食指南》的要求,水果的摄入推荐数量是200 ~ 400g,这边还需要注意,如果正处于药物副作用期,例如腹泻、肠胃消化失常等,还需要注意摄入水果的品类问题。


  05  

挑“好水果”,只需三大原则


1.选择当季、新鲜刚上市的水果

应季说明产量也高,价格会便宜。这里也顺便说下,反季节是蔬菜水果也可以吃,营养成分跟应季的没什么差别,只不过因为反季节培养成本高,价格会比较贵。


2.看成熟度

买的时候思考下自己需要买多少量,要吃多久。如果是每天都买的,就买成熟度刚好的半斤就可;如果需要放置几天,就需要搭配一些未完全成熟的。


3.品种多样化

每天吃不同的水果或者每天都是多种水果混搭着吃,不同水果的营养价值也是不一样的。


写在最后


突击检查下大家有没有认真记笔记!


科普君也希望今天这份“水果”手册,能够帮助到正在和癌症抗争的大家,如果还有什么想要了解的,也欢迎大家给我们留言呀。



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参考文献

[1]Aziz, S. R. (2010). Coming to America: betel nut and oral submucous fibrosis. The Journal of the American Dental Association, 141(4), 423-428.

内容制作

温馨提示:本文中所涉及的信息旨在传递医药前沿信息和研究进展,不涉及诊疗方案推荐,临床上请遵从医生或其他医疗卫生专业人士的意见与指导。

封面图片:摄图网

责任编辑:觅健啊南


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