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秋冬时节是时候吃“金瓜”了！维C含量远超番茄、辣椒，健脾养胃，帮助消化

健康 2024-11-20 00:01 广东

姐妹们，蒸糕食谱又来啦~今天分享的这款蒸糕看起来非常有食欲，金灿灿的外表下有着松软湿润的组织，细细咀嚼起来带着淡淡的南瓜清甜。把它当早餐、下午茶都十分合适，或者摆到小竹笼里，就是一道美味的点心。

南瓜软糯香甜、在干燥的秋冬时分像是及时补充的“维C丸”，金黄的颜色也和秋天特别搭。南瓜是我经常推荐的好食材之一，富含维生素及锌元素，还健脾养胃，帮助消化，也很适合妈妈和宝宝一起食用，美容养颜。

常有宝妈们和我诉苦，家里宝宝是个“小饭渣”，吃没几口就不吃了，特别伤脑筋。像做蒸糕就是变了花样地哄宝宝吃蔬菜，也能饱腹不担心饿肚子。切成小块，让宝宝自己动手吃，就算放凉也没关系，想吃的时候就拿起来，也未尝不是个好法子哦。

| 南瓜鸡蛋蒸糕 |

跟着视频做，更简单直观哦！

12M+

对本食谱食材不过敏的宝宝

南瓜100克，鸡蛋2个，面粉30克

1、南瓜切块蒸熟后加入鸡蛋，搅拌成泥

2、搅拌3分钟以上，南瓜糊蓬松，微微发白

搅拌时间要久一些，至少3分钟，这是蒸糕松软的关键哦

3、加入过筛的面粉

4、搅拌至顺滑、无结块的南瓜面糊

5、在玻璃模具中垫上一张油纸，刷上一层玉米油

6、一次性倒入南瓜面糊，把表面抹平

7、盖上保鲜膜，冷水上锅，蒸20-25分钟

盖上保鲜膜防止水汽滴落能增加成功率，也可以用碟子盖住哦

8、蒸好后放凉，脱模切块即可

金黄松软，蛋香清甜！

从小一直听妈妈讲“金瓜”，长大后才知道妈妈口中的金瓜就是南瓜。我想金不止是指南瓜黄灿灿的颜色，更是指它富含的营养元素如金般珍贵。

松软湿润，是宝宝喜欢的口感！不加糖，有南瓜本身的香甜就足以~

你家宝宝喜欢哪款蒸糕呢，快留言告诉我和其他姐妹们吧~大家互相支招，让宝宝更好地成长~

推荐搭配套餐

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秋葵香菇粥（12M+）

帮我点个“在看”，谢谢！

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIxNTg5NDM1Mw==&mid=2247650932&idx=1&sn=02ffeebfea9e39996b45ebd66dd31301

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