润肺补气!降温易生病,赶紧安排这一道,一拌一煎就上桌

健康   育儿   2024-10-29 23:37   广东  


今天就来分享一道涨蛋,涨蛋的美味来源于银鱼、蟹黄和葱花,每一口都营养又鲜美。
银鱼很适合宝宝食用,肉质鲜嫩、无骨无鳞。而且它高蛋白低脂肪,具有润肺、益脾、补气的功效,换季时呼吸道的疾病横行,吃银鱼可以有一定的增强体质和免疫力的作用,所以姐妹们可以给自家家人和宝宝做起来呢,
银鱼不仅可以用来做这一道涨蛋,熬汤、煮粥都是可以的呢。另外,银鱼所含的钙质也很丰富,可以强化骨骼,助力于宝宝长身高。
我在涨蛋里还加入蟹黄酱,那股鲜味简直是上了几个层次,姐妹们要是家里也有蟹黄酱,也可以加入试试呢,没有的话也不要紧,去掉就行了,不影响制作的哦。


| 银鱼蟹黄涨蛋 |

跟着视频做,更简单直观哦!

12M+

对本食谱食材不过敏的宝宝


银鱼5克,鸡蛋2个,蟹黄酱10克

葱花2克,食用油2克,盐1克


1、银鱼提前浸泡约30分钟
也可以换成虾皮、干贝等干货,都很鲜味哦
2、打散2个鸡蛋
3、倒入蟹黄酱、葱花和盐拌匀
4、锅里扫油,小火加入,倒入蛋液
5、小火慢煎,加盖焖煮
6、待蛋饼表面干燥且涨起,揭盖翻面再煎一下即可

鲜香十足,简单快手

银鱼鲜味,鸡蛋酥香,拌一拌,煎一煎就做好,简单快手~

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宝宝辅食不宜添加过多调味剂,虾皮干贝等干货就是很好的天然调味剂,煮粥、煮汤、炒蛋时,随手加点进去就鲜得掉眉毛,营养又美味!喜欢的姐妹戳下图看看哦~↓↓↓


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